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第6章 花果椒香（第2页）

木子然家乡的花椒，是川味之道。

没有她家乡的花椒，这川味也就没有今天的特色和味道了。

据史料记载，从唐朝元和元年至清朝光绪二十九年，被选作皇室宫廷贡品长达千年，创造了中国历史上进贡物品时间最长记录。

木子然想连皇室都用上她家乡的花椒。

她也和皇亲国戚一样，有资格使用花椒，而且想怎么用就怎么用：完全实现了“花椒自由”

想炸花椒油就炸花椒油，想吃花椒面就吃花椒面，木子然不禁又想起她放不下的：麻辣臭豆腐和炸土豆来。

想用花椒熬水做豆瓣酱就用花椒熬水做豆瓣酱。

木子然不禁回想小时候妈妈做豆瓣酱的情形来。

那时妈妈会到街上买三十斤二荆条的红通通辣椒回来。

洗净晾干去蒂。

木子然的任务就是在一个木头挖成的长长的，中间平坦，四周倾斜的，边沿和底部又厚又重的面槽里剁辣椒。

一只手拿一把菜刀，双手开弓。

刚开始辣椒被剁得鸡飞狗跳，四处乱串，一会面槽四周和木子然的衣服上都落满了逃跑出来的辣椒。

但什么都不用管，只管乱刀乱剁，不一会有的辣椒就被剁碎，慢慢其他辣椒见厄运难逃也就放弃抵抗，任她木子然宰割。

这时候木子然才把那些辣椒逃兵一个个捉回来，按在面槽里毫不怜惜对那些逃兵辣椒开刀，让他们服服帖帖，唯命是从。

不一会就堆满了面槽，木子然得来回翻动，以防有漏网之鱼。

木子然剁辣椒时一会儿捡辣椒，一会翻动辣椒，一会儿鼻子痒去抠鼻子，一会儿晃眼蚊在她眼前晃，随时找机会钻进她的眼睛里，木子然又得去揉眼睛，把蚊子扒拉出来。

一会儿辣椒的报复就来了。

一双手十个手指的的手指缝里，鼻子上火辣辣得疼。

眼睛里辣得直流泪，睁不开，一会儿眼睛就肿了。

疼的木子兰屋里屋外跑，像是被谁追着跑，一会又把手放在洗脸盆里泡水里。

泡在水里终于不那么疼了，一离开水面又开始疼，木子然就一直把手放水里不肯伸出来。

可是她得上厕所，她得拉屎撒尿。

她得睡觉，不可能睡觉也把水放到床上，把手继续泡盆里面吧？睡着了，打翻盆子，不是弄个水漫金山，弄湿床单吗？就拿一块湿毛巾裹在手上。

木子然的手就这样折腾了一个星期才恢复健康。

母亲看木子然被辣椒欺负，于是母亲拿出一包包盐，毫不吝啬的倒在碎辣椒上收拾让木子然手辣疼的坏蛋辣椒。

这样一盆盆辣椒剁碎后接着被腌，木子然看得目瞪口呆，辣椒上白茫茫一片盐，她想母亲这是要齁死个人啊。

因为木子然还不懂事的时候，有一次趁大人不在，就曾偷偷舀一勺食盐兑水喝。

差点没把她齁死。

木子然觉得她妈妈不是收拾辣椒，而是收拾她，看着那么多盐，木子然已经对豆瓣酱失去了胃口，她觉得她妈妈那天是傻了。