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“重生空间大佬狂又飒(.shg.tw)”
!
周青青这个时候也没闲着,找了个比较粗的木柴,从中劈开,做成了砧板的模样。
“水好啦。
“二春看着摆在周青青身旁的那块五花肉,嘴里口水直流。
听到二春的呼唤,她赶紧去锅里将五花肉洗了又洗,确认干净之后才拿出来,随后又割了一小块肥肉洗了个干净。
李钦文二春自然是不知道她葫芦里卖的什么药。
周青青只是摇头哑然,看来你们真的是生活在美食沙漠里,这么好吃的玩意儿竟然不知道。
本来她说没有这个念头的,在砍柴的时候,无意中发现了一块石板,那石板厚度适中,导热快,而且表面平整均匀,最难得的是,竟然有几十平方厘米的面积可以随性发挥,这个时候,都会想起要干什么,包括周青青。
刚才那调料的时候,还拿了点新鲜的蘑菇出来,本来是想拿点金针菇的,但是想到心心念念可能嚼不动,于是便作罢。
将五花肉里边片了一点点不怎么带肥肉的精肉出来,切成小肉丁,然后放在已经快开了的瓦罐里,顺便放入了生姜和大蒜,等闻得到肉香的时候,再将蘑菇放进去,不出三分钟,一罐美味的蘑菇肉汤就算是出炉了。
其实本来周青青的意思是煲汤的,只是实事先没有想到,而临时弄时间又不允许,只能劝自己放轻松,来日方长。
饭煨好了,肉汤也好了,而周青青的五花肉切成片还没完成。
嘴里的梨膏棒棒糖早已只剩下一根竹签,终于又过了漫长的十五分钟,那块五花肉才被加工完成,成为了肉片,对于周青青来说,真的是太不容易了。
“你们是想吃饭,喝汤,还是等我把这个做好了一起吃?“因为实在是弄了太久,她说完全尊重大家的意见的。
“跟你一起吃。
“二春和李钦文一口同声。
周青青知道,接下来,就是自己表演的时间了。
她把锅断开,将那石板放在火堆上,石板经过清洗后,是湿的,一放上火堆,上面的水渍便以肉眼可见的速度变成蒸汽。
周青青将手放在石板的上方感受了一下,有温度。
于是便将之前准备好的肥肉夹了上去。
那肥肉在接触到石板的那一刻便发出“滋滋滋“的声音,并且冒出猪肉特有的馨香。
此时,李钦文、二春、三娘、甚至两个娃娃都好像在观摩一场大秀一样,瞪着眼睛,大气不敢出。
周青青随即便将那肥肉涂在石板面上的每一个角落,直到它萎缩,成为小小的一坨。
这才将它扔进火堆里,火堆里立刻串了一束明火,然后歇下去,随即是一阵让人食欲大增的馨香,接着便是一阵糊味,宣告了这块肥肉的使命已经结束。
接下来才是真正的重头戏,周青青夹了一块厚度适中的五花肉,将它摆在石板上,然后接着摆放第二块,第三块。
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