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南兴楼在城中心,位置好,店里环境更好。
同样的工作,谁不想在大的,宽敞的地方?
店里的员工都觉得很温念很熟,都是老人,好事当然要他们优先才对,怎么能便宜新瓜蛋子。
故而,一个两个都眼含期盼的瞧着温念。
温念笑了笑说:“都进来吧,我开个小会。”
刚有一桌吃完结账离开,店里没有了客人。
温念让温多津出去把门把手上面的营业牌翻过去,变成暂不营业。
她把大家聚在一个大桌。
会议内容,有主要的三点。
一是,人员调动。
二是,经营模式。
三是,菜品以及价位变动。
温念环顾了一圈大家,温和道:“店的生意好,和大家这一段时间的努力是离不开的。
我想大家跟我一样,对这个店都有了深厚的感情。
当然,我也知道你们都想去分店。”
“但是我想说,这两个店,都是一样的。
我不需要好高骛远,手高眼低的店员,我需要的是踏实肯干,能吃苦耐劳的店员。
对于这类店员,不仅有奖金可拿,还会重用。”
这话说的够重,和严厉。
所有店员一下子都收起了那股子争先恐后要去分店的雀跃劲儿,不禁紧张起来。
停顿观察了下大家的神态,见威慑住他们了,温念才继续道:“分店开业,我额外又新招了一批店员,有八个人。
你们现在除了田然这个主厨,前台加副厨加服务员总共有五个人。”
“我打算从你们这五个人中,选出两个人当店长和两个人去分店带新人。”
有人惊讶:“店长?”
其他人也瞪大了眼睛,多有不解。
温念不就是店长吗?怎么还从他们中挑选是什么意思?
温念解释道:“我个人精力有限,需要有店长代我管理两个店。
简单来说,我需要调三个老人过去分店,然后再调过来三个新人来这边。”
“温多津,你留在这边当店长。
分店那边的店长,你们是毛遂自荐,投票,还是抽签?三种方式,你们选一种。”
不容置否,却又带了商量的话,把所有店员都弄得一怔一怔的。
最后大家互相看了看。
有人举手说:“老板,我支持抽签。”
想去分店是想去分店,但是去分店当店长实在……太有挑战性了。
两层楼的店面啊!
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