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也不知道这个朝代怎么回事,都已经有盐和糖的工艺了,竟然没有榨油的工艺,你要吃油就得去买肥肉或者猪板油,回家自己去炼。
所以在这里肥油和猪板油才是最贵的,也是最受欢迎的,而那些瘦肉却因为没油水并且柴而卖的很便宜,更不要说那些带骨头的肉了。
整个集市上只有两个摊子买肉,一个卖的是猪肉,另一个卖的是羊肉。
要问咋没有卖牛肉的呢?和所有古代一样,这个朝代卖牛肉可是犯法的!目前还没有肉牛,只有耕牛,耕牛可是被国家法律条文保护的。
张晓月他们来到卖猪肉的摊子,发现肥肉基本上都被买走了,剩下的都是一些瘦肉多的猪肉,而在现代受欢迎的猪五花肉也被剩下了。
张大哥一看剩下的肉都不好就不想买,而张晓月却被旁边放着的猪大肠、猪心、猪肝等吸引了眼球。
张大哥还想着张晓月这次怎么没有反对自己,抬头一看就见张晓月看着一堆没人要的猪内脏在冒星星眼。
张大哥怕张晓月把这些东西买回家,连忙对摊主说“我们就要这块肉吧!”
说着就用手指了一块相对比较肥的五花肉。
张晓月一听张大哥已经把肉买下了就连忙过去看,发现买的是五花肉,还比较肥,就想再买点瘦肉。
“大哥,你再买点瘦肉,反正瘦肉也便宜!”
张晓月说道。
虽然瘦肉便宜,那也七八文一斤了,张大哥不愿意要瘦肉,觉得瘦肉不如肥肉香。
可是在现代张晓月肥肉一口也不吃呀!她喜欢瘦肉啊!
不过想到现在家里没油了,并且自己也好久没有吃肉了,就同意张大哥买一块五花肉了。
说着又让摊主给多拿了一块瘦肉多一点的五花肉。
摊主一下子卖出去两块平时不怎么好卖的肉,高兴的赶快给张晓月他们包好。
肉包好后张大哥就自动的提了,放到手推车上。
张晓月看了看旁边放着的骨头问道“这个多少钱?”
“五文。”
骨头上带着肉,且不少,但不可否认的,骨头也很重,一块骨头就不止一斤了,却并没有多少肉可吃,所以他定价比较便宜。
张晓月又指向被他垒在一旁的骨头问,“那这个呢?”
那是被摊主削干净肉的骨头,摊主愣了一下道“小娘子,你要炖骨头汤吗?”
张晓月连连点头。
这个朝代的人,有的人家不舍得买肉,就会买这些极便宜的骨头,买回去熬一锅汤,用汤炖菜吃也比较香,至少是有油水的,所以也可以卖出去。
“这骨头便宜,看你刚买了两块肉的面上,你出十文钱就全拿走吧,我也不称了。”
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