笔趣吧

手机浏览器扫描二维码访问

第51章 两人一起做美食上（第3页）

“这，这么快？”

储婷钰眼珠子都快瞪出来了。

心说这位兄台怕是自带电动马达的吧，她离开时，那玉米粒都还没有全部搓下来呢，这么快这粉居然都磨好了。

朝男人伸出大拇指，储婷钰心悦诚服赞了句：“兄台，你可以哟！”

随即将案桌的另一块砧板往萧承珏站着的方向推了过去，“这么能干，赶紧得，把这堆番薯和土豆先削皮，然后切小了。

厚薄无所谓，只要那小石磨的槽里能放的进去就行，不过切的小些，到时磨起来也轻松些。”

萧承珏也不说话，在案桌上拿了把菜刀就开始削皮。

还真别说，这手是真稳，这么宽的菜刀，他用起来就跟玩似的，皮也削的薄，并不浪费果肉，

储婷钰算是放下心了，会干活就好，不然她一个人忙到晚上也不一定能做出几样吃食来。

切和磨的事儿都不用她操心了，她便专心做起旁的事来。

先将两口锅的灶火都点燃了，各自加了几根柴火进去，让它慢慢烧起来。

又在其中一口锅里勺了几瓢水，放了蒸架进去。

然后拿了几个番薯和土豆，切成片状，各自码放在盘中，放到蒸架上，盖上锅盖让它们蒸着。

立马回到砧板前，拿了两个削了皮的土豆，利索地切成丝，又拍了粒蒜头，剁成粗颗粒。

拿了两个干辣椒切成小段，还从罐子里掏了一小撮蜀地产的香花椒。

这些都备好了，锅子也热了，储婷钰便倒了少量豆油入锅，待油微微冒烟了，将土豆丝倒进去翻炒，一边翻炒一边沿着锅边淋入少量的水。

这样可以让土豆丝熟的快些，但是又不会因为水太多了而使得土豆丝软的快。

淋了连三次水后，储婷钰又将辣椒、花椒和碎蒜粒也倒入锅中，不停翻炒，直到蒜香、花椒香和辣椒香都出来了，才沿着锅边淋了些醋，又放了点盐，最后加了一茶匙的高汤进去，翻炒均匀后便出锅了。

锅里没了东西，不好空烧，储婷钰勺了一勺水进去烧着，正好当洗锅子。

然后才夹了一筷子土豆丝尝了尝，酸辣爽脆，虽然脆度不是储婷钰满意的，但是依旧好吃。

一时心急，储婷钰并没有将切好的土豆丝放到水中浸泡揉搓清洗，这样直接炒的话，土豆丝的淀粉含量偏高，影响了脆度。

就这么会儿功夫，萧承珏已经快要将番薯磨完了，动作确实快。

而且刚才储婷钰压根儿就忘记提醒他，磨的时候要加水。