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回到行宫,他兴致未减,决定要纪念这次扬州之游。
于是,他唤来御厨,让他们以扬州四景为题,做出四道菜来。
御厨们和当地的厨师们合作做出了四道菜,其中有一道菜叫做‘葵花斩肉’,隋炀帝品尝后,龙颜大悦,非常赞赏。
时间到了唐代,有一天,郇国公韦陟宴请宾客,府中的名厨韦巨源也做了扬州的这四道名菜。
其中有一道菜,是用那巨大地肉圆子做成的‘葵花斩肉’更是精美绝伦。
因高温烹制,成熟后,地肉丸子表面的肥肉末已大多溶化或半溶化,而瘦肉末则相对显得凸起,乍一看,给人一种毛毛糙糙的感觉,有如雄狮之头。
宾客们乘机劝酒道:“郇国公半身戎马,战功彪炳,应佩狮子帅印。”
听到大家的建议,韦陟高兴地举杯一饮而尽,说:“为纪念今日之盛会,我建议‘葵花斩肉’就改为‘狮子头’如何?”
。
宾客们非常赞同。
从此,扬州‘狮子头’一名,便流传至今。”
二十出头的人看到这里热血沸腾,他急忙走向了美食斋找到了他的兄弟。
两个人想这次一定要先品尝美食,欣赏一下。
这时,美食斋的外面又排起了长长的队伍。
二十出头的人叫王二。
王二坐下后一边给他的兄弟讲一边等着上菜。
没有几分钟,他们对面饭桌的菜上来了。
“来了,您的清炖蟹粉狮子头!”
三斤一边报着菜名一边将一个大碗轻轻地放下。
“请您仔细的品尝!”
他说完笑着点了一下头离开了。
一个五十多岁的人没有动大碗,而是闭着眼睛闻着大碗里面散发出来的味道。
“二哥,这有什么闻的,还不快吃啊!”
“兄弟,别说话。
我们静静地看着!”
王二非常小声的嘱咐他的兄弟。
过了一会儿,五十多岁的人将大碗的盖慢慢的打开了。
忽然,一股蟹粉的清香味道从大碗里面飘了出来,瞬间弥漫到了周围。
“啊!
这么清香!”
邻桌的一个二十多岁的漂亮女子眼睛放出了光芒,一边闻着一边将脑袋伸向了这边。
忽然,她闭上了眼睛,做起了深呼吸。
大约过了两三分钟的时间,她好像满足了似的睁开了眼睛看着这边。
五十多岁的人伸出筷子要去夹。
可是,他又停了下来。
“快夹,快吃啊!”
王二的兄弟着急了,一个劲的催促着。
...
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