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珠花看了一眼,连连点头,这不就是现代煎包店里常看到的的平底圆煎锅嘛。
“这锅倒长得有意思。”
李婶从厨房探出头来说。
“听说是大户人家订的,铁匠看着有意思就打了几个一样的,结果放着也没人问,就让我遇上了。”
李叔笑呵呵地说,把买来的东西交给了李婶去洗,趁这空档,他把炭点了放在堆好的两个简易台子里。
处理好的獐子肉才腌了一个时辰,也不知有没有入味,但是到了这个点,她早就饿了,入不入味的也不管了。
等獐子腿用铁丝绑在了三根铁棍临时做成的架子上,金花就把架子架到台子上,由她负责时不时的翻个面。
在獐子腿烤熟前,她们先吃铁板烤肉。
切成薄片的肉放在涂了一层油的铁板上,滋得一声很快散发出阵阵肉香,等肉熟了就放到盘子里再洒上安息茴香或者辣椒粉,这味道怎么都不会差。
李叔吃了几块连连点头,到底现在是官小姐了,连吃肉也比以前讲究,这大户人家的吃法还真不赖。
“他娘,给我倒碗酒来。”
李叔说道。
珠花看这肉挺多了,便说:“李波,反正这腿烤熟也要些时间,要不你去请几个朋友来陪你喝酒吧。
我们都不喝,你一个喝着挺没趣的。”
“阿珠,你还挺懂。”
李波笑道,看向李婶,“那我去叫了?”
“去吧。”
李婶一口答应。
没一会儿,李叔就带了白天打猎的两个猎户过来。
两人一看院中这架式,便觉得开了眼界,很快阵阵烤肉的香气吸引了他们的注意。
李婶早就在厅里的小桌子上摆好了酒菜,金花和珠花则退到厨房边上吃。
李婶开始还觉得不好意思,珠花不在乎的说:“没事,还是这里吃自在。”
金花也无所谓在哪儿吃,只是来了客人后,她吃到肚子的肉肯定就少了。
珠花这才想起金花的大胃口,正好李婶来说饭好了,想吃饭的可以吃饭,她灵机一动拉了拉金花的衣袖。
“姐,我教你一个米饭超好吃的吃法。”
她说着就拉着金花进了厨房,拿来碗装了一碗热腾腾的米饭,再往上面打了一个新鲜的鸡蛋。
“这能吃吗,你别浪费粮食。”
金花一见就急了。
“可好吃了。”
珠花说,又在上面浇了酱油,用力拌了起来。
她力气小拌不匀,还是金花看不过去,端起碗来帮她拌的。
等拌好了,在珠花期待的目光下,金花把心一横吃了一口,吃进嘴里的米饭丝毫没沾上鸡蛋的腥味,味道还挺好。
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