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2 第二章（第2页）

那食客不禁问道。

李掌柜眼神询问许知意，见许知意微微点头，他这才放心的娓娓道来。

“许姑娘可是位能人呐，我家院子里开了片菜地，冬日里便支起了暖棚，本来这白菜往年都长得好好的，可今年不知为何大部分都生的矮小，有的外叶都萎蔫了。”

“许姑娘一来，就发现病症，说是什么大白菜根肿病，再晚点怕是要绝收了。”

“这白菜，可是我羊肉汤面的精华，若是绝收了，我家这店面今年冬天怕是难熬了。”

“可别感慨了，李掌柜你倒是继续说呀。”

有几个心急的食客催促道。

李掌柜用手巾抹了把脸，继续说道。

“许姑娘把我家暖棚的炭盆撤走了几个，细细检查了我家灌溉用的水，又翻了一遍菜地，这才发现了问题。”

“是我家菜地的土，许姑娘说什么……酸了，再加上我常年种植大白菜，有的烂叶子都扔菜地里了，滋生了什么有害君。”

“你们说这有害君好歹占了个君字，怎么竟干些小人行径，差点让我家大白菜绝收，造孽呀。”

“不过有许姑娘在，什么有害君也得乖乖滚出我家菜地，她把不能要了的白菜都扔了出去，又在菜地里撒上了石灰，挖了几条排水渠。”

“只一个月，我家这白菜是越长越好，再过几天就都能收获了，到时候，大家来吃我家汤饼，我给打八……啊不，打九折啊！”

食客们都纷纷应和着，恭喜李掌柜吉人自有天相，也谢过许知意，竟让李掌柜这个大老抠大出血。

许知意笑意盈盈的回谢大家，并告诉大家如果在种植上有什么问题都可以找她。

许知意吃着香热辛辣的羊肉汤饼，思绪早已飞到天边。

李掌柜家的白菜得的是白菜根肿病，在她住进李掌柜家里的第一天就发现了菜地的异常。

这种病一般只危害十字花科类蔬菜，主要危害白菜的主根或侧根，苗期至成株即可受害。

表现为植株生长迟缓，矮小，外叶常在中午萎蔫，早晚恢复，后期外叶发黄枯萎，全株枯死。

该病菌在土壤中长期生存，经土壤传染白菜及其他十字花科植物。

病菌随病根在土壤中越冬越夏，从幼根或伤口侵入寄主，借雨水，灌溉水和农具等传播。

病原菌的发育温度为9—30℃，最适温度为20～24℃。

孢子萌发芽管和病害进展的适温为18～25℃。

土壤呈酸性有利于病菌繁殖，PH值7.2以上的碱性土壤则难以繁殖。

所以，许知意先撤掉了几个炭盆，降低了暖棚里的温度，又在菜地中铺洒石灰，中和土壤酸性，破坏了病原菌的生长条件，她又挖了几条排水渠，并告知了李掌柜换一块菜地种植白菜，这块地，五六年都不能再种植如芥菜、白菜、萝卜等十字花科类蔬菜了。

经过了李掌柜家的白菜根肿病，许知意对未来也有了打算，所以刚刚才会向食客们打