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“美食家说,我们用来做药膳的鸡,只是普通的饲养的溜达鸡,这种鸡肉油脂少,肉多而且肉质老,这种鸡根本配不上那些药材和药膳的价格,不过他说这道药膳味道和各方面都很可以,要是能把这鸡换了,他就能给我们酒店的这道药膳打十分了,你可知道这美食家打出的十分意味着什么,意味着得到美食界最高的赞美和认可。”
宋佳说完,看向了吕子枫,吕子枫则是一脸的不解:
“那你叫我来干什么?”
宋佳冷着脸:
“你生活在偏远山区,山区里面是没有污染的,我们老总和我说,能不能和你谈一谈,让你去你们村里收购一些鸡,能改善肉质的?”
吕子枫恍然大悟,看来这还真是一笔大生意啊,之前他就有想过,是不是该自己饲养一些家禽来专供酒店!
听到了宋佳的话,吕子枫之前的想法看来确实是应验了。
“没问题啊,但是我想说的,不是改善鸡肉的肉质,做药膳,就不能用普通的鸡,我倒是有一个办法能将你们酒店的问题给解决了。”
宋佳眼前一亮,连忙催促:
“是吗,那你快说啊!
什么办法?”
吕子枫嘿嘿一笑:
“把鸡肉换做鸭肉,药膳的炖煮时间长,不管你用什么鸡肉,都做不出完美的肉质口感,时间短了,营养出不来,时间长了,肉质又稀烂,但是鸭肉就不一样了,鸭肉的纤维密,而且鸭肉的脂肪含量少,比起鸡肉来,老鸭的鸭肉营养更加丰富。”
听到了吕子枫的话,宋佳则是有些担心:
“可这头牌菜我们已经销售这么久了,要是突然把鸡肉换成了鸭肉,客人们会不会接受不了啊?”
吕子枫摇了摇头,拍了拍胸脯:
“相信我,小爷什么时候不靠谱过,明天我就让我的司机给你送几只鸭来,你们试试看,我相信味道肯定会更加棒,绝对不比鸡肉差。”
吕子枫嘻笑着,而他的心里,其实还在打着别的算盘。
“既然要鸭子的话,我湖边还有很大一片无用之地,用来饲养鸭子岂不是妙哉?小爷我真是天才啊,而且鸭子的成长周期很短,鸭肉肉质本来就硬,不用老鸭也丝毫没有问题,就这么定了,等到宋扒皮一试,肯定会满意的,到时候小爷再说我那能供应鸭子,妙哉妙哉!
我他娘的真是个天才!”
吕子枫心中想着,脸上则是露出了得意的笑容。
对面的宋佳则是看着吕子枫露出的那个笑容满脸的嫌弃。
“这家伙怎么无论何时何地都不着调......算了,都是来帮我解决问题的,先顺着他......”
宋佳心里万般无语,不过她不得不承认,吕子枫还是有点本事的,虽然很奇葩,但她们的酒店还得靠吕子枫来往上爬。
“那这事儿就这么定下来了,明天我等你过来,你吃饭了么?”
宋佳说着,很客气地问了一句,吕子枫则是连忙抬头:
“没呢,你不说我都给忘了,小爷还没吃饭呢,走走走,都到饭店了,宋大美女,你得请我吃顿饭。”
对面的宋佳是一愣,她早该想到吕子枫脸皮厚的!
被吕子枫给拉了起来,她是满脸吃了死苍蝇的表情。
“行了,松开我,我请你吃就是了。”
吕子枫嘿嘿一笑:
“我就知道宋大美女不会小气抠搜的,那小爷我可就不客气了,对了我要座包厢,还有宋大美女你得陪我一起吃。”
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