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他最近还有事忙。
考试结束之后,他就开始重新关注起果酒的事情。
第一批出来的果酒味道还算不错,顾臻也算基本了解了具体的制作方式,但是他却总觉得有哪里不够。
大概是太普通了吧。
虽然因为使用的原材料品质不错,食谱本身的酿造水准也算高明,但是毕竟只是很普通的果酒配方而已。
像这种在外面只要多花一点钱就能买到的果酒,真的能够拿来送给家里人做礼物吗?顾臻很是怀疑。
所以接下来他又去找了不少不同的配方,还买了一堆酿酒的书回来看。
看完了,就开始通过食谱研究起了每一种酒的酿造流程和实际酿造出来的效果。
食谱在这种时候就显得很有用了,无限提供试验场地和用具的同时,还缩短了整体的酿造时间,让顾臻可以更加方便地测试各种配方,了解各种酿造方式的优劣。
不过他这样做的目标却不是为了研制新酒。
虽然说有食谱在手,想要研制新酒也有很大的优势,但是普通的新配方果酒显然并不能塑造出顾臻期待中的结果。
如果顶级的新酒配方这么容易研制,那还会有他顾臻什么事啊?
顾臻决定充分利用起自己目前拥有的优势。
就是食谱自身带有的奇特食材。
了解了各种酿造方式之后,他就开始试验着把食谱上通过整合基因链条而获取的特殊食材与正常的普通食材混合起来酿酒。
或许是因为他到目前为止收集的材料都有所偏重的关系,食谱上的酒类和汤饮酿造选项里面还没有任何一条材料收集齐全的。
但是对此顾臻也不是毫无办法。
他根据分析和使用食谱自带的酿造配方中适用而他又已经拥有的食材,并用两种途径结合不断改变酿造方式来研究新的配方,而后不停试用,想要达到最佳效果。
一开始尝试的时候,每每都酿造出味道古怪的东西。
顾臻于是又免不了去研究哪些食材比较不适合使用哪些方式进行处理,那些食材不适合彼此混合使用……试用过程之中,顾臻就发现了这些特殊食材多数都有其特殊功能……比较像是……药材?
只是口感多数都比药材来得好,还有就是未烹煮的时候,这些食材的效用明显没有烹煮之后来的明显。
这倒是让顾臻意识到了一件事,他也许可以收集一些药材来尝试种植培育,看能不能够也成为某些菜肴的食材。
好些天之后,顾臻总算是弄出了五种还算不错的配方。
他又剔除了两种味道稍逊一筹的,两种效果太过超自然容易令人发现不对劲的,最后就剩下了一种苹果酒。
正确说,是一种混合了以月光花的果实作为主要香料而特制的苹果酒,酒味比正常的苹果酒要淡得多,清甜不辛辣,但是却带着十分浓郁的苹果香。
于是说是果酒,其实反而更像是一种果汁。
顾臻私底下给它起了名字,叫做&ldo;月色酒&rdo;。
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