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没办法,鸵鸟蛋太大。
李牧等了许久,蛋液总算是流光了。
装了满满一大盆。
盆中的蛋清晶莹剔透,蛋黄金黄诱人,散发着淡淡的清香。
李牧小心地把蛋壳放在架子上摆好。
完整的鸵鸟蛋壳,说不定之后会用的上。
鸵鸟蛋的蛋壳可不比鸡蛋。
这么大的蛋,外壳自然也很厚。
可以用来充当容器,或是制作成工艺品。
国内,很多艺术家会选择质地好的鸵鸟蛋壳,通过彩绘、浮雕等艺术手法,制作成相应的艺术品。
这种鸵鸟蛋工艺品,具有很高的观赏和收藏价值。
国内不少富商和社会名流,都会出大价钱购买。
等有时间了,他打算将蛋壳好好改造一番。
做成摆件,或者容器之类的东西。
蛋壳的事情暂时先放一边。
此刻李牧正面临个令人头疼的问题。
因为鸵鸟蛋实在太大,倒出的蛋液很多,有满满的一大盆。
而锅却只有那么点大,根本没法炒。
思考片刻后,李牧决定把鸵鸟但分成两份,一部分用来炒菜。
至于另一部分……
看着墙角那个平底的锅。
李牧嘴角上扬,他决定了,就制作成蛋饼吧。
蛋饼可以充当主食,吃不完的,还可以留到晚上再吃。
不但方便保存,还容易携带,简直完美。
一有想法,说干就干。
他当即拿来一个大盆。
“鸵鸟蛋实在太多了,所以我准备分出部分蛋液来,做成蛋饼。”
“大家别以为饼做起来不难,这玩意其实一点也不简单。”
“今天我打算做的是烙饼。”
“相信你们很多人应该吃过,就是类似于酱香饼那种。”
“又香又脆,吃起来很有劲道。”
“但因为技术有限,我做的饼可能会厚点。”
“现在呢,我们开始准备些需要用到的食材。”
“比如面粉、白砂糖、盐、开水、凉水。”
食材很简单,只有简单的几样。
李牧将需要东西从柜子中取出放好。
洗干净双手后,便开始了操作。
他拿来两个盆子,在里面倒入适量面粉后。
将开水和凉水分别倒进去。
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