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第十七章 生计（第1页）

“好呀，不过那也不是你的错，要不是您撑起了这个家，我们姐弟二人怕是早就饿死了。”

何苗说到了这里顿了一下道：“对了，赌坊那边虽然把作坊收了过去，不过并没有做豆腐。

不如我们在家里做豆腐吧，大不了我们少做些。”

不过她可没打算卖普通的豆腐，那样费劲不说还利润少，所以再做豆腐的话，她打算主要做豆腐皮，豆腐丝，豆腐干之类的。

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这些可以直接送到酒楼里面，生意稳定利润还高。

何蓉听后叹了口气道：“那有那么容易，先不说家里的东西不齐全，单说一口大的石磨就要一两银子呢，你看我们家哪还买的起。

所以还是想想别的办法，尽早把作坊给赎出来的好。”

“对了，咱们家的作坊抵了多少银子？”

“十两，咱们的作坊可是有地契的，而且里面还有一口甜水井，我们家的豆腐之所以做的好吃，那口井的功劳可不小。”

“这样呀。”

何苗了然的应了一声。

十两银子说起来不多，但是对他们家来说可不是一笔小数目了，要是单靠攒的话怕是有的等了，看来自己得想点法子先做点别的小买卖才成，而且成本还得特别的低。

首先她想到的就是凉皮凉面，可是这东西费事不说还要去镇上才行，在村里怕是下不去多少。

而他们家里现有条件，去镇上的话，是即不安全也不方面，所以她是直接放弃了。

再有就是凉粉和凉皮了，这东西夏天的话拌凉菜是非常的不错的，下的肯定也不比豆腐慢，而且也比凉皮凉面省事一些。

对，就这么定了。

何容看着她又是点头又是摇头的样子忙问道：“你这是想什么呢？”

“想着接下来咱们做点什么挣钱，否则的话就凭咱们家现在的状况，不知道得什么时候才能把作坊给赎回来呀？”

“哦，那你想到了呀？”

“凉粉。”

“凉粉，那是什么？”

何苗看着她的反应认真的回想了一下，发现现下的环境并没有人做过，顶多也就是用各种生粉勾个芡而已，再深入的使用就没有了。

而且主要用的就是红薯淀粉，像豌豆粉和绿豆粉等等，市面上根本就没有卖的，但是各种各样的糕点却不少。

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之后简单的给她说了一下道：“这个好做肯定也好卖，在村里应该能卖的动的。”

何蓉听后倒是觉得可行，毕竟这个东西成本低而且操作起来也容易，正好适合他们现在做，尤其是那个凉粉，花上几文钱买点红薯粉就行了。

随后想到了什么，好奇的问道：“你是怎么想出来的？”

“我说我是通过勾芡和点豆腐得到的启发你信吗？”

何苗僵了一下回道。

“信。”

何蓉毫不犹豫的回道。

因为除了这点她实在是想不通，她还能通过什么途径来得到这个方子。

何苗听后十分的诧异，不过只要她不深问她也就不用费劲的解释了，因此松了一口气回道：“正好，咱们还有些铜板，您明天就就拿着那个就买几斤红薯粉吧。

咱们先试试，要是实在不成的话，咱们再卖别的。”