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第3章 据理力争（第1页）

云轻轻能来参加这次比赛并不容易，菜都做完了，她可舍不得就这么放弃，她据理力争的大喊，“这位先生，你们都还没有品尝，怎么知道我做的不是西餐？你们这样就取消我的比赛资格，是不公平的！

我要去网上曝光你们！”

“好，既然你这么不讲理，那我就叫保安了！”

张杰举起对讲机，正要叫保安，可是对讲机里先响起了一道威严而低沉的嗓音，

“张杰，带她上来。”

下达命令的正是墨言台。

今日这场比赛，不但观众席上来了很多同行，而且来了无数媒体，都是现场直播，如果她这么想在全国观众面前丢脸，那么他可以满足她！

“你不是想要争辩吗？我们墨少有请你去评委台，请吧。”

云轻轻被张杰带到了评委席前，她的菜已经端了上来，墨言台拿起筷子，语气森冷，一声令下，“尝菜。”

十几道菜上的盖子都被掀开，评委席上除了墨言台，其他人都惊讶的差点掉了下巴……这都是啥玩意？？

“这，这比赛规则是西餐，竟然全都做了中餐？作为一个厨师，这是什么职业态度？我看直接轰出去得了！”

其中一个评委已经气的吹胡子瞪眼。

云轻轻清亮亮的眼睛看向那个评委，开口的时候语气十分镇定，“这位先生，我这些就是西餐啊，你没看到吗？主食，头盘，前汤，副菜，主菜，蔬菜，甜品，饮料，一样不少，如果你说我做的不是西餐，那么我就请问你，你的评判标准是什么？”

那评委见自己的权威被质疑，顿时发怒，谢长玄却对他做了一个安抚的手势，清冷的目光落到了顾清语的脸上，醇厚的嗓音徐徐展开，有条有理道：“中餐和西餐的区别太大了，首先是选料，西餐的选料局限性大，常用的原料有牛羊猪肉，禽类，乳蛋类，水产和内脏只有鹅肝。

但是中餐的选材就非常广泛了。”

听着墨言台的话，云轻轻亲亲点头，表示已经非常赞同，然后指了指自己做的几个菜，道：“我的选料，鸡肉，水产，秋葵，青菜，鸭蛋，难道不是西餐的选材吗？如果不是，西餐比赛为什么要有中餐食材，别说用这个考验选手，这个太low了。”

墨言台剑眉轻皱，眼底不易察觉的不悦一闪而过，他的时间非常宝贵，不想跟她扯皮。

他的嘴角勾起不耐烦的冷笑，再开口时，声音里带上了惯有的威严和压迫，“其次，在原料加工上的区别。

中餐讲究刀功，对原材料的加工是为筷子服务的，体积正好可以被筷子夹起来，送到嘴里正好是一口的体积，而西餐虽然厨刀的种类繁多，但是加工出来的食材大多都是体积较大，可以吃的时候可以用刀叉再次加工，更讲究排盘造型。”

云轻轻再次点了点头表示她依然非常赞同，真心实意的对墨言台竖起了大拇指，“不错，我的主菜鸡肉，副菜鸡肉块，主食卷饼，都符合啊！”

墨言台这一辈子还没有见过这么厚颜无耻之人，他本来还想给她个面子，让她知难而退，没想到她竟然蹬鼻子上脸！

那就别怪他不讲情面了！

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