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第76章 开席（第1页）

眼见着客人已经到了，苏青青深知不能再等，立刻火力全开，迅速地做了油爆大虾和红烧茄子端上桌。

众人落座，赵安民见满桌没见过的菜系，一脸震惊道：“青青姑娘，这些都是啥菜啊？怎么单看都是认识的东西，合在一起瞧却看不出来是啥呢？这是什么新奇的做法？”

“今天中午时间紧，就做了些家常味道的菜，希望你们不要嫌弃才好。”

苏青青盖锅蒸上了包子，擦了擦手走过来，来，对众人一一介绍起了菜品的名字：“这是韭菜盒子，红烧茄子，油爆大虾，清炒豆角，酸菜鱼。”

她顿了顿，道：“大伙快吃吧，干了一上午活想必大家都饿坏了。”

说罢，苏青青先拿了木勺给惢娘盛上一碗酸菜鱼，道：“阿娘，您先吃鱼，这鱼凉了就不好吃了，小心鱼刺哦。”

“好好好，我们青儿真是体贴。”

惢娘笑眯眯地接过碗，只见鱼汤汤色鲜亮，白色的鱼汤和黄绿色的酸菜交织在一起，令人食指大动。

她轻轻抿了一口汤，目光一亮：“好鲜！

这味道……好像是咱们家的酸菜？”

苏青青微微一笑，道：“对，这道酸菜鱼是我拿家里的酸菜做的，先用葱姜蒜爆香后炒干，加水和鱼骨炖煮，最后再烫熟白菜和鱼肉，撒上葱，最后再泼上热油。

怎么样，香吧？”

“香！”

惢娘满脸幸福，又连连喝了几口。

众人听惢娘连连夸赞，分别盛了一碗喝了，纷纷赞道：“好吃！”

赵安民端起碗将鱼汤一饮而尽，又添了些鱼肉和蔬菜，一一品尝过后才缓缓开口道：“青青姑娘的手艺果真如阿言所说，真是一绝啊！”

他咂吧嘴，道：“这汤色浓白，鱼汤酸、咸、鲜三种味道完美结合，将鱼肉的味道和酸菜的味道互相衬托，真是太完美了！”

苏青青被夸的有些不好意思，挠挠头坐下，道：“小赵哥小词儿一套一套的，好像美食评论家啊。”

“美食评论家？”

赵安民怔了一下，随即笑起来，道：“不错，我喜欢这个称号，以后我就是美食评论家了！”

蒙开阳夹起一个韭菜盒子，盒子外皮金黄，散发着煎炸食物的焦香，筷子夹上去的时候还能听见酥脆的声音。

他轻轻咬了一口，瞬间，韭菜炒鸡蛋滑嫩爆香的味道在口中迸发出来，像一道热流穿过了鼻孔，猛烈撞击着他的嗅觉器官；韭菜的清香，鸡蛋的浓香，面皮的焦香混合在一起，这样的口感让平日里只吃过炖煮食物的蒙开阳满脸震惊，无法抗拒。

“太……太好吃了。”

蒙开阳有些惊异，轻轻捂着唇，呆呆地望着苏青青道：“言嫂嫂莫非是厨神转世？不然，怎么会知道这么多新奇的吃食和做法？”

“哈哈，太夸张了啦……我只是平日里比较爱研究吃食罢了，你们要是喜欢，可以常来咱们家吃饭。”

苏青青有些尴尬，不好说明实情，只能找了个借口搪塞过去，她偷偷瞄了一眼肖慕言，只见肖慕言正在憋笑，饶有趣味地盯着苏青青扯谎。

——好哇你，敢看我笑话？