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第75章 开干（第2页）

‘这样吧，你叫春花，小翠几人都叫过来回来，工坊内的事情你们几个盯着些。

’

和天听后便快步离开了何家院子，在门口赶着牛车往工坊那边走去。

‘娘，什么事啊，和天匆匆忙忙的说你找我们几个回来？咦，这是个什么东西啊？’

‘这是烤炉，走我们杀鸡去。

这样春花，小翠你俩杀鸡，珠儿你去烧水，如儿和我去抓着鸡。

’

我们先来杀两只吧，先试试，李菲菲带着何意如一同来到后院，一人抓了一只鸡，春花和小翠则一人拿着一只碗和一把刀，碗用来装血，刀用来抹鸡脖子。

看着地上趴着一动不动的鸡，李菲菲在心里默念了句：哦弥陀佛，一路走好......

热水烧好后便开始一遍遍的浇灌在鸡身上，几人便开始拔毛，开始还挺解压的，一撮一把，一撮一把的鸡毛，后面那些小毛却很是费劲，特别是鸡头和鸡翅膀。

杀鸡拔毛破腹几人花费了小半个时辰，李菲菲把两只鸡的内脏交给了春花，剩下的人便开始把鸡胸肉切下来，把切下来的鸡胸肉在洗一遍，洗干净后把其切碎用刀剁成泥状。

接着把切好的鸡胸肉泥装入碗中，加入调味料搅拌均匀，搅拌均匀后顺着一个方向用力的搅打，直至鸡肉馅上浮起胶。

拌好的鸡肉馅盖好盖子，放置阴凉处腌制一个时辰左右，使其更好的入味。

腌制好的肉馅放在之前买好的油纸中间，把油纸折上来盖住鸡肉馅，再取来擀面杖用力的把肉馅擀开擀薄擀紧实。

擀好后便可以把它放入烤炉内进行烤制，不过烤炉要提前预热好后再把擀好的鸡肉铺放入烤炉内进行烤制，用中火烤制一炷香时间，然后取出刷上调好的秘制酱料，在撒些芝麻粒，撒完接着放入烤炉用小火烤一盏茶便可取出，切成小块进行食用了。

完工后太阳都下山了，几人品尝了一下，其实烤的时候便闻到了香香的肉味，很是馋人。

‘哇，真好吃，好香啊，越嚼越香，就是这量太少了，还费劲。

对了，娘，我们这边是做成功了嘛？’

李菲菲吃了一块，感觉味道好极了，觉得好似比自己在现代吃的还好吃是怎么回事呢？

‘是啊，成功了，这次还真是顺利啊，一次就搞定。