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第5卷历练中原之画 第77章 长生之宴（第2页）

四大碗：清蒸熊掌、红烧驼峰、烤野猪肉、秋葵靓汤；

四小盘：姹紫嫣红、掌上明珠、鱼水深情、红妆素裹。

那四大盘倒也罢了，可别小看这四小盘，名堂大着呢！

“姹紫嫣红”

是用雄鸡之鸡冠爆炒至熟透后，配上几片紫薯方成，鸡冠又嫩又滑，紫薯甜而不腻，这么一盘菜，不知道要多少只鸡的鸡冠方能够用！

“掌上明珠”

则选用一些又肥又大的上等鹅掌，将其蒸熟后，在每只鹅掌的掌心上放置一颗大大的珍珠汤圆，用意可是极巧。

“鱼水深情”

则是用上好的乌鱼片成薄如生纸的鱼脍，即生鱼片，再配以秘制的水性酱料，用以蘸拌。

“红妆素裹”

则是一味点心，里为红菱饼粉，外面一层则用又薄又嫩几近透明的熟面皮包裹，吃起来又软又甜，妙不可言。

而第九盘并非是寻常荤素之食，而是一盘鲜嫩欲滴的冰镇樱桃，那盘中正冒着丝丝冷气，衬得那些樱桃愈发新鲜娇嫩。

在这五月，正是樱桃成熟后最新鲜的时节，采摘一些时令的樱桃尚不难办到，只是樱桃极易腐坏，不易保存，有了冰块便相得益彰了，但不知在这晚春时节，长生园中的厨子是怎样制成的这些冰块了。

象牙筷，白玉杯，铜炉熏香，如此讲究，裴旻倒有些手足无措，他从小随意惯了，即便是粗茶淡饭，他也不喜挑食，也可胃口全开，好在他打定“既来之则安之”

的念头，不想辜负那黄袍公子的一番盛情，不管是什么饭菜，且填饱了肚子再说。

但如此树下用膳，他却十分舒服受用，只因他触景生情，想起了陌桑村里的农家小院，那院里也有那么一棵亭亭如华盖的榕树，那大树下，那石桌旁，有过书声，有过剑影，有过父慈母爱，有过立志之心。

美食当前，裴旻的肚子早已唱起了空城计，也顾不了许多，他大大方方的与那公子对席而坐，举箸就食，而园中除了他二人之外，其余人等只在一旁守候，皆不敢坐下，这公子也真好大的排场。

管家在一旁为裴旻倒上一杯酒。

裴旻常思慕古代豪放之士大口饮酒大碗吃肉的狂侠之举，因此，他虽酒量有限，但也时常小酌几杯，以效仿揣摩古人之情愫。

此时杯中一股香气直扑入鼻中，裴旻不禁赞道：“好酒！”

“裴兄也懂酒乎？”

“略知一二：酒，粮食之精也，小酌怡情，大饮易醉，而狂饮之下，大都状态百出，有的千言万语，有的诗情勃发，有的挥毫泼墨，有的千言万语，有的疯癫无度……”

此时，他不由得想起古通今与张旭好酒的样子，便有些暗暗好笑，脸上不禁浮现出会意的微笑。

黄袍公子将白玉杯举至鼻下，轻轻嗅了几嗅，闭上双目，仿佛陶醉在酒香之中，只听他缓缓道：“此酒名桑落。

传闻南北朝时北魏河东人刘白堕发明桑落酒而传了下来，此酒酿法很奇特，常在秋末冬初桑树落叶的时节进行，酒酿成之后，用坛子盛上在太阳下曝晒，虽烈阳猛晒，但酒味不变，酒量也不减少，如此十天后，将酒收藏于老窖之中，百日后便可取出，此时饮之，其酒香醇滋美，但此酒贪多易醉，可经月不醒，所以只可小酌，不宜豪饮。”

“哦？那此酒与三杯醉刘伶的杜康酒有异曲同工之妙了？”

“的确如此。

我近年得到消息，杜康之传人在江南一带新建有一酒坊，且根据古法酿得绝世美酒，果如此，他日我当前往求而饮之！”

说罢，丧公子将那酒放在唇边，轻轻一吸，那酒便如一条水线进入了他的口中，黄袍公子饮罢，也吃了一筷，便问裴旻：“桑落酒因泉而得名，裴兄可知我这园子因何得名？”

“却是不知，还请兄台示下。”

裴旻道。

丧公子道：“长生园之名，便是缘自你我头顶的这颗树，这树可是一颗核桃王树，而核桃又有长生果之称，‘长生园’因此而得名。

你看这颗核桃王，古木参天，树高百丈，独木而成林，青翠而葱茏，它生于此地恐有几百年了吧。

而方圆数百里，如此大树，也仅此一棵而已。”

正是：

长生树下论长生，英雄慧眼识英雄。

不识英雄总是空，刀锋丛中奋刀锋。