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十月初五,入冬第四日。
也是李初来到大宋朝的第三天!
宜:娶嫁、出行、祈福、开市、交易、赴任。
汝坟镇的规模不是很大,原先镇里有两家客栈,三间酒楼,其中最大的酒楼,就是张老财的张家酒楼。
在张家酒楼的隔壁是马氏客栈,张老财也有一定的眼光跟商业天赋,跟隔壁的马氏客栈进行了合作互惠,两家强强联合,并推出了一些优惠政策,把吃与住联合在一起。
渐渐的,镇里另外两家酒楼就歇业、改作他行了。
而位于镇中央的滍水客栈,生意也一天不如一天。
李初的饭肆选址,便是在这滍水客栈的旁边。
这边是一块空地,而且位于镇子中央,地理也不错。
而后面,则是流淌而过的滍水,因为客栈的缘故,这后边修建了一个小小的停靠码头。
同样,李初也看重了滍水客栈的住宿性。
这么多客人,总得要吃饭吧?滍水客栈可没提供吃的,当李初决定在这里开饭肆后,滍水客栈的刘老板是第一个过来恭贺的。
刘老板是个身材修长的中年人,常日一身皂色的凉衫,还留有一戳小胡子。
张老财的吃住政策,也让他吃亏不少,当李初要在旁边开饭肆,他是最高兴的。
眼下,才刚过巳时不久。
巳时,也就是9到11点,这个时辰还没到饭点。
除去杨康要去学堂上学,阿秀、杨承、阿宁都来帮忙了。
阿秀去镇那头去买蔬菜了,杨承和阿宁两个小家伙正聚集在一碗切好的火腿旁,两人一人一片的偷吃着。
李初制作的这个饮食小推车,可以向两边展开,全部展开之后,就是一个中型的厨房,中间是两个蜂窝煤灶,左边大板上放原料,里面有切好的肉脯之类,右边大板子上,则放置一些调味料。
空地上,两张折叠桌子也摆开,靠街边,还立着一杆木质的牌匾,只不过牌面上空荡荡什么内容也没有。
两个煤灶里,蜂窝煤烧的火旺。
李初蹲下身子,用小推车的暗格做掩护,开挂式的从空间中拿出一样又一样的后世调味料。
盐、糖、味精、鸡精、生抽、老抽、还有郫县豆瓣等等……
东西都是没开封的,李初拿碗一样一样把他们分类装好,将整个大木板都摆满了。
街上,不时时有一些行人好奇的往这边看来,甚至有的闲人就干脆站在旁边看着,也不知道李初在鼓捣啥,反正觉得蛮有意思的。
其中有人还过来问了:“初哥儿,你这是弄啥呢?”
“做饭肆。”
今天开业,知道的人,来的人自然是越多越好,刚才问的这人,是原身体为游侠时的狐朋狗友。
“等下来捧个场呗,保准让你吃到你从未吃过的好东西。”
“你下厨?”
那人很惊讶,在知道是李初亲自下厨后,蔑视的撇了撇嘴,先前的兴致全然无存:“就你?还是算了吧,我可不敢吃你做的东西,你搞饭肆,还不如跟哥们去赌坊来几把,可比这强多了。”
这哥们走了,围观的人群中也去了几个。
也有的人,反而更好奇了,李初弄的这个小推车让他们感到格外的新颖奇特,而且饭肆不应该弄间大门面,搞成酒楼模样吗,他们还是第一次看到在街头弄这样的饭肆。
没多久,阿秀背着半篓子的青菜回来了,有茄子、莲藕、冬瓜、菠菜、木耳等。
……
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