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第36章 螺蛳粉（第4页）

江苒细细的叮嘱。

“尤其要注意，酸笋不能长时间泡在冷水里，不然会把酸笋独特的味道泡没了。”

“我记住了苒姐。”

黄毛学着徐追风，也掏出个本子记录。

江苒往炒锅里放油，烧热，加入适量的辣椒酱煸香，再倒入辣椒粉和切好的酸笋翻炒。

最后加入适量的盐和味精，翻炒均匀后出锅。

酸笋的味道很重。

江苒被熏得头晕眼花，好不容易才抑制住生理反胃。

回头看黄毛，他已经戴上了口罩，全副武装。

江苒回过神来，脸色不变，收获了黄毛崇敬的眼神。

他苒姐果然牛逼。

在螺蛳粉面前都能面不改色。

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是他学习的榜样！

江苒继续加工米粉腐竹，以及辣椒红油。

按照顺序，一点一点地加入高汤。

等到加酸笋的时候，江苒脸色顿变，一句吐槽脱口而出。

“卧槽，这么臭！”

原先做酸笋的时候，她用尽毕生的控制力，才维持住淡定的表情。