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第81章 高粱酒（第2页）

邹凤炽接过一看，上面赫然写着几个大写，高粱酒的酿造之法。

在他们认为，高粱是用来吃的，不能用来酿酒的。

“你果子也是吃的，怎么能酿酒呢？我高粱怎么就不行？”

为什么要酿造高粱酒，是因为高粱是酿制白酒的绝好材料。

中国有名的白酒大多以高粱做主料或辅料。

高粱籽粒中除含有酿酒所需的大量淀粉、适量蛋白质及矿物质外，还含有一定量的单宁。

单宁产生的丁香酸和丁香醛等香味物质，能增加白酒的芳香风味。

所以说含有适量单宁的高粱品种是酿制优质酒的佳料。

那种独特味道是一点都不比果酒差，甚至更比果酒要好！

如果推出高粱酒，那么李世民的脸色大概也是不好吧？毕竟民间出现了一种比他果酒更加香醇的存在。

“这……那小人尝试一下！”

还要尝试？根本不用，直接做就是，就好比给你一个说明书，你还不会做？那就太菜了。

“还有，高粱要一次性大采购，统一酿造，若是以本王的方法来，一斤高粱可以出六两酒！”

当李承乾这话一出的时候，邹凤炽整个人快变白痴了。

那可是果酒整整的三倍啊，如此一来，成本直接降到了三分之一，甚至于更多。

而且买原料比买成品的果酒，还要更加便宜，这明显就是条路子。

成本越低，利润越高，且还不必受到他人牵制。

不会像之前一样，被王家给死死的控制。

“那这酒的酿造时间几何？”

“不到一月便可出酒。”

说到这时，邹凤炽整个人都快惊讶到不行了。

这已经完全超出了他的认知之外了。

李承乾接着说道：“所以，你要接着采购果酒，一直到下个月我们的高粱酒出产为止。

到了那个时候，我们便不再受制于他人了。”

“是！

太子殿下英明！”

这马屁拍得，李承乾听了很爽。

爽归爽，你事还得做。

而且，邹凤炽也不能在东宫待太久。

“行吧，你速速去办吧。”