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现在临近傍晚,村里肉铺已经没多少存货。
排骨和肉都被买走了,剩下的都是些猪肚猪肠什么的。
吴婶叹了口气:“还是来晚了,不然咱们明天再来吧。”
没有啊,这些就很好。
宋晚晚笑眯眯的开口:“老板,这些下水怎么卖啊?”
那刘屠户刚准备收摊,没想到还有顾客上门。
“一块钱都拿走吧,不是什么值钱的玩意。”
吴婶直皱眉,一块钱能买一斤好肉了,谁稀罕买下水啊。
谁知道宋晚晚一听更高兴了,生怕别人跟她抢,利索付了钱。
那屠户帮忙收拾,顺嘴道:“下水腥味本来就重,你这是自己要买的。”
丑话说在前头,自己可是天天摆摊的,别到时候反悔来找茬。
宋晚晚坚定点头。
没有味道差的食材,只有技术差的厨子。
就算是遭人嫌弃的下水,在她手里也能做出绝顶美味。
吴婶看得直着急,这丫头很少买菜,分明是被忽悠了,肉不香么,谁愿意吃下水啊。
连忙拽了拽宋晚晚的袖子:“不然咱们看看别的吧。”
宋晚晚固执的像头驴:“就要这些,包好带走。”
又在隔壁家转了转,买了只芦花鸡,让人帮忙宰好除毛,趁着这空隙,又去隔壁菜地里撅了点生姜。
钱花得如流水,回去的路上吴婶直皱眉。
瞎胡闹,哪有人花钱买这些玩意。
闻着都够腥的,吃到嘴里指不定多恶心。
宋晚晚知道吴婶嫌弃,也没多解释,待会儿她做出来就知道了。
回到家,先把热水烧上。
宋晚晚烧了把稻草,用草木灰不住揉搓猪肚,想把上面的粘液洗掉。
吴婶眉头紧皱:“这又是灰又是泥的,能吃吗?”
宋晚晚用力点头:“当然能了。”
草木灰的去污效果是最好的,这样才能彻底洗干净。
吴婶实在看不下去,叹着气出了门,真是糟蹋东西。
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