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第三章 金斧头银斧头哪个是你掉哪个你想要 5（第2页）

“额，好吧……”

刘星拿起一张饺子皮，把饺子皮放在左手的手掌心。

“你看我，跟着做就行。”

刘星随后用右手上的筷子从盆里挑起一坨肉馅，把它放到饺子皮的中间，张筱静坐在对面也跟着刘星学着做。

“一定要放在中间，没有放在中间的话包的时候要么会破要么就会掉出来。”

张筱静听着刘星的话用筷子一点点的拨动肉馅，把肉馅拨到正中间。

“噗，你是有强迫症么？”

刘星有些哭笑不得，“你看，接下来直接包的时候慢慢往中间放不就行了么？”

刘星放下筷子，左手手掌慢慢聚拢，手指向上抬起，饺子皮随着刘星的动作慢慢开始包裹肉馅。

“你看，如果肉馅没有在中间的话你可以再用手轻轻的往中间挤一下嘛。”

刘星再用右手把另一边的皮拿起一部分，往上翘了翘，然后左手将饺子另一端的皮用食指背部顶上去合拢弄成个月牙形状，用筷子蘸了点水往饺子皮连接的外部的皮上点了点，随后双手给饺子打上一道道褶皱，一个饺子就这样包好了。

“是你说一定要放在中间啊。”

“没放在中间你也可以包起来的时候弄到中间来啊，我之所以说要你一定要弄到中间来时因为奶奶擀的饺子皮很薄，虽然很匀称，但是如果你不把馅放在正中间会很容易就破掉的。

而且……”

刘星从一旁拿起筷子，从张筱静手中的饺子肉馅中夹出来一些，“你这包得太多了，会散开的。”

“是这样吗？”

张筱静学着刘星给饺子打褶皱。

“在饺子皮那用筷子蘸点水，这样两边的皮就会粘得紧一些。”

“噢，原来如此。”

张筱静接着学刘星的样子，左手手掌微微翘起，拇指按住饺子皮，右手一点点把另一边的饺子皮往左边带，开始把饺子包紧。

“怎么样，包好了。”

张筱静兴奋地说。

“额……还好吧，放上太久了，力气大了都变形了，这个到时候你吃。”

刘星毫不客气的说。

“我吃就我吃，不过，感觉包饺子好难啊。”

“难？你看着。”

话毕，刘星左手直接从装水的碗里用食指和中指蘸了点水，然后在饺子皮的顶端和末端擦了下，随后拿起饺子皮，挑起肉馅放在中间，弯起手指动了两下一个饺子就包好了。

刘星把饺子放在桌上，然后又继续用左手蘸水开始包下一个。

“哇，好厉害。”

张筱静收回撑在桌子上的双手鼓起掌来。

“怎么样？”

没一会儿，刘星已经包好五个饺子了。

“佩服，学长，你以前是不是在饺子店给别人做过兼职？”

“什么话。”

“你这也太熟练了，哪天你如果失业了可以考虑以卖手工饺子为生，真的。”

“谢谢，我会考虑的。”

说完，刘星在张筱静脸前打了个响指，面粉在她面前飞扬。

“呸呸，呼……你这是干嘛？”