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54 第 54 章(第1页)

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菜味道不错,没了贾春花这个带头吵架的,桌上气氛好了很多,几乎所有人都在埋头炫饭。

接下来的三道菜全是冷盘,一盘接一盘的上,其中陈家宝最满意的是凉拌猪肚,之前她在外打工吃的最多的就是猪肚鸡了,这还是第一次吃到脆脆口感的猪肚,感觉别有一番风味。

“让一让,别烫着咯!”

端菜员推着小推车过来,上面居然装着一个个炭火炉,陈家宝还没有在村里的席面吃过这种边煮边吃的菜,盯着小推车的眼睛蹭蹭蹭的亮了起来。

刚好新上的菜放到陈家宝这边,端菜员一走她便迫不及待的掀开盖子,淡淡的羊膻味传来,她脸色瞬间僵住了。

居然是羊肉!

陈家宝对于羊肉的印象十分的差,尝试了几次都因为羊膻味太大实在下不去嘴,就在陈家宝犹豫的时候,她抬眼看到桌对面的人站起身准备转动转盘。

拼了,先装到碗里再说,实在吃不下去就给老妈吃好了,反正老妈喜欢吃羊肉,想到这里,陈家宝手速极快的往碗里舀了满满一碗。

“咦,小宝你不是不喜欢吃羊肉吗?怎么舀了这么多?”

宣文霞好奇的扫了一眼陈家宝的碗,好奇的问道。

小时候的陈家宝特别好养活,除了一些腥臊味特别大的食材陈家宝接受不了,平日里宣文霞就算烧咸鱼茄子煲,陈家宝都能照单全收,可以说她就没见过这么好养活的小孩,像陈雪,正常情况下没啥脾气,但每顿饭都吃的特别艰难,看陈雪吃饭,都给宣文霞看焦虑了。

“试试嘛,好久没吃过了。”

陈家宝艰难地扬起嘴角,视死如归的夹起一块羊肉放到嘴里。

唔,这味道还不错耶!

陈家宝眼睛猛地亮了起来。

掀盖子的时候闻着有点羊膻味,但实际吃到嘴里并没有很大的味道,反而有点淡淡的奶味,而且这羊肉和她之前吃的部位估计不一样,基本都是带皮带骨的,脂肪含量也并不少,脆脆的羊皮,裹着一层炖到十分入味的脂肪,瘦肉部分不算多,基本就是五五开的样子,但味道却意外的不错。

浓浓的酱香,口味上是大众的咸鲜口感,非常的香,特别是那层脂肪,吃起来有点像她以前吃过的梅菜扣肉,因为不是甜口,吃起来一点都不会腻。

“妈,这是什么羊肉啊?怎么感觉有点淡淡的奶味。”

陈家宝好奇的看向宣文霞。

“这应该是绵羊肉吧?一吃就不是咱本地的羊,咱本地的羊味道可大了,我每次处理的时候都差点熏晕过去。”

宣文霞一边大快朵颐,一边还要应付好奇的闺女,有点忙不过来了都,她冬天自己在家的时候特别喜欢吃点羊肉火锅,对羊的品种也算是有点自己的见解。

“我就说嘛,以老妈的手艺,应该不太可能弄的那么难吃,果然是品种的问题。”

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