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51 红油辣子油泼面(第2页)

看见闻景往和面的木盆里加了一些面粉,姜明渊喜滋滋地离开了厨房。

纪云舒忍不住捂着嘴笑了笑,她伸出细白如玉的手指戳了戳闻景的胳膊,说:“你刚才的样子好凶哦。”

“啊呜——”

闻景突然伸出双手扮成鬼脸,他想吓了一下纪云舒,手上沾的都是面粉。

纪云舒:“……”

并有没有被吓到。

一点都没被吓到的纪云舒笑的更厉害了,她简直要笑的直不起来腰了,她没想到闻景竟然如此的有童趣,闻景一像是平静的,鲜少这样活泼的一面。

片刻之后,她才平复好心情,指着他沾面粉的手说:“好啦好啦,不闹了,快和面吧,你吓不到我。”

闻景在纪云舒的指导下,很快将做油泼面的面条做出来,面条用刀切成宽宽的面片,纪云舒不喜欢吃特别宽的面片,她总感觉那样做不容易入味。

所以让闻景切成指甲盖宽的宽度,制作油泼面不需要特别复杂的食材,只需要几样食材便可:豆芽菜、小青菜,辣椒面和香芝麻。

“闻景,要水开后下入宽面,快煮到九分熟的时候用漏勺捞出来过凉水。”

纪云舒站在一旁指导道。

闻景点了点头,这一步骤对于他来说十分简单。

大锅里的水很快的咕噜咕噜冒着大泡,闻景将宽面下入锅里。

煮上三五分钟,宽面在热水里慢慢变大,宽面的颜色也从冷白色转为浅黄色。

“可以捞出来啦。”

闻景不慌不忙的拿着漏勺将面条从锅里盛了出来,将面条倒到备好的冷水里过上一遍,这样薄薄的宽面就不会粘在一起了,吃起来根根分明,口感也更为劲道有味。

“现在你要把那个豆芽菜和小青菜倒到锅里,用锅里的煮面的热水青菜烫熟。”

闻景高大的身材站在灶台前,在灶台前忙活着,纪云舒站在一旁,只能看到他的侧脸,俊俏无比,他的睫毛很长,像一把黑色的小扇子。

纪云舒在案桌上摆上五个空的大海碗,闻景将烫熟的青菜从锅里捞出来,放到大碗里面备用。

“吃油泼面必须要用大海碗吃,这样吃起来才够味,有氛围。”

纪云舒站在一旁喜滋滋的说道,她有预感在她的指导下,闻景做的这个油泼面肯定特别好吃。

闻景并不懂什么叫做氛围感,对于他来说用什么碗吃都可以,但是纪云舒提出来了,那他就依她所说的,用大海碗装面条。

他将面条平均的分到了每一个碗里,他将剩下的面条都放到了最后一个碗里,不用多说,这碗肯定是为姜明渊准备的。

还有快速的将青菜平均的分入每个碗里,铺在宽面上,青翠欲滴的小青菜和微黄色劲道的面条,两者放在一起,十分的吸引人。

“在面里边放入调料,加入一小勺盐,再来点胡椒粉和花椒面,再接着放少许的白糖,和两勺陈醋和生抽调味。”

闻景在脑子里快速过了一遍儿,快记住了纪云舒所说的话,按照顺序依次的放入,一点儿也没有弄错。

“做的真不错,马上就做好了。

再撒上芝麻和辣椒面,再放上一些碎葱花,最后淋上一勺热油就做好啦!”

纪云舒吸了一口空气中的香味,她忍不住悄咪咪的咽了口水,顺便揉了揉肚子。

呜呜~好像下一秒就能够吃到香喷喷的油泼面~

闻景察觉到她的小动作,忍不

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