笔趣吧

手机浏览器扫描二维码访问

第96章 大肥猪（第2页）

张屠户非常高兴，平时他给人杀猪都是20文杀一只的，5头猪就是100文了，这比肉摊一天赚的钱都多了。

第二天一早，叶老爷子就煮好了两大锅热水，等着张屠户过来杀猪。

张屠户来得有些晚，“叶叔，对不住了，路上碰到一点事耽搁了一会。”

“没事，我这也是刚烧好水，正好杀猪呢。”

叶老爷子笑着拿了一杯热茶过，给张屠户暖身子。

叶家父子和张屠户三人来到后院的猪圈，挑了最大的一只猪从猪圈里拖了出来。

“这猪真有劲。”

叶父是这三人中力气最小的，差点被这头大肥猪踹翻了。

这只猪个头大力气也大，为了将这只大肥猪拖出猪圈，三人热得出了一身汗。

张屠户取出泛着银光的刀具，这是张屠户祖传的吃饭的家伙。

张屠户手起刀落，娴熟地将猪放了血。

叶老太太拿着木桶在一旁装猪血，温热的猪血装了满满一大桶。

放血后，还要烫猪皮去猪毛，叶老爷子和叶父给张屠户打下手，三人很快就将大肥猪刮得白白净净。

被刮得白白净净的大肥猪被扛到一块长木板上，张屠户拿着刀具将肥猪分割成小块。

“不愧是200多斤的大肥猪，这肥肉起码有两指厚。”

张屠户常年跟猪肉打交道，这猪是他见过最肥的。

白花花的一层肥肉，叶家父子和张屠户越看越欢喜，这年头大家都缺油水，看到肥肉那简直就走不动路了。

小百姓都喜欢买肥肉多的猪肉，那骨头和瘦肉一般很难卖出去。

张屠夫手上功夫好，不到一会就将一头猪分割成了许多两斤左右小块。

三人一个早上才杀了三只猪，叶老爷子留张屠户在家吃午饭，午饭过后三人又将剩下的两只大肥猪送上了路。

张屠户常年跟猪肉打交道，就算不用称，也能将猪肉切成大小一样的。

叶父称赞道：“张大哥这手脚功夫真厉害。”

张屠户将道具一一擦干净收拾好，憨憨地说道：“熟能生巧，都是练出来的。”

张屠户手艺好，收钱也公道，村里人都喜欢喊他杀猪。

张屠户靠着这祖传的杀猪手艺，早早的在村里盖起了青砖瓦房，家里的几个孩子也都养得白白胖胖的。

叶老爷子将一大串铜板给到张屠户，又拿了半桶猪血和一副猪下水递给张屠户。

“今天真是辛苦你了。”

“我可是收了100文的工钱，要是不辛苦，可对不住这工钱了。”

张屠户知道叶家在镇上卖卤肉，做的是卤猪下水和卤猪头肉，只收了半桶的猪血，猪下水怎么也不肯收下。

叶老爷子拍着张屠户的肩膀笑道：“别的叔也不多说了，家里的六头小猪都给你留着呢。”

“叶叔，那我就先回去了，明年我再过来领大肥猪。”

张屠户提着祖传的刀具，潇洒的走出了叶家。