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第64章(第2页)

人家第一次来,就让人家付钱?东西都是我买的,算我请客。”

姚望好脾气地说:“应该付,付了我吃得比较没有负担。”

tiffany笑道:“哎呀,你能吃多少呀。”

谭丽莎说:“他还真能吃不少。”

姚望获准留下吃饭,就笨手笨脚地帮着干活。

tiffany把谭丽莎拉到屋子里,悄声笑道:“这也太帅了吧?脾气还这么好!

他是怎么剩到现在的。”

“呵呵,一会儿你就知道了。

咱们先去做菜。”

她们来到厨房,tiffany做恭敬状,笑道:“谭老师,开始授课吧!”

谭丽莎故作深沉地走过去,拿起大虾,说:“知道我为什么要让你买虾吗?”

“因为海鲜上档次?”

“不仅如此,更因为,大虾是最理想的食材。

做饭最重要的,其实不是手艺,是选食材。

食材质量好,怎么做都好吃。

就好像人要是好看,怎么打扮都行。

在所有的食材里,挑虾最简单,活的就行。

活虾用水煮了吃,就是白灼虾,高档粤菜。”

“所以今天你要教我的就是白灼虾?”

“白灼虾不用教,会煮方便面就会煮虾。

我要教你是油焖大虾。”

tiffany睁大了眼睛:“油焖大虾?这不是那种电视上的大厨做的菜吗?这难度会不会太大了啊?”

“一点都不大,会摊鸡蛋就会做这个,难度接近零。

绝对是最适合唬人的新手菜。”

谭丽莎说着把虾袋子打开:“你买的好多啊,这样吧。

分三份做,白灼,油焖,再用咱们的烤箱,来个盐烤大虾。”

“盐烤是把虾埋在盐粒子里那种吗?”

“那叫盐焗。

盐烤就是撒上盐烤熟了。”

tiffany笑道:“原来起名字这么重要!

叫盐烤听起来就很特别。”

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