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“滇菜的灵魂是什么?”
质检局领导看着小白龙,好奇道。
何欢微笑,没说话。
女老板替他回答:“癫!”
“嗯?”
领导们一头雾水。
“小白龙说滇菜就是要癫!”
“哈哈哈……”
女老板笑道:“就是不能太正常跟其他地方做的一样。
因为滇菜是多样性的,要做出各个民族的特色!
旅游餐厅要有文化!
以前咱们真不知道做菜还要有文化!
听了小白龙的话,就去做了很多功课,挖掘菜里面的民族习俗民族文化。”
大家看着小白龙,十分欣赏。
何欢笑道:“我只是提了个建议,你们真的做出来了,我也没想到!
还是你们厉害!”
“哈哈哈……”
大家笑看着他。
余局笑道:“不用谦虚,这个建议很关键,提出了旅游餐厅的发展方向。
能做出来,也真的很厉害!
说明小白龙的建议你们是认真思考了的,是有下功夫去做功课的。
旅游的任何环节都需要文化,不然咱们干嘛要取得旅游资质呢?能取得旅游资质的,就应该有文化就应该有特色!
未来品质旅游要贯彻这一点!”
余局看看州长和程局还有市委,大家点点头。
到包间坐下,菜一道道上来,都是丽江本土菜。
何欢说:“老板功课做得好,来讲菜吧。”
大家笑起来,他这考官!
老板也不怯场,站在检查组桌旁,跟检查组介绍每一道菜的来历、原料。
菜上完,余局赞道:“看来确实是做了功课的!
不错!”
老板满脸笑容,“请领导们尝尝。”
何欢和州长、程局一起给检查组布菜,领导们尝了菜,余局赞道:“环境再好,最终还是要吃到嘴里的!
你们确实做到了统一!”
老板笑开了花,“谢谢领导夸奖。”
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