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第54章(第2页)

颜安安已经想好了,“你别担心这么多,把心思放在学习上,我还等着你收到京市大学录取通知书那天呢,到时候咱们在店里摆酒席,把街坊邻居都请来,好好庆祝一下。”

“老板!

点菜。”

这时,外面响起了食客的声音,颜安安赶紧走了出去。

“吃点什么?今天有新鲜的黄牛肉。”

颜安安笑着道。

“水煮牛肉吧,好久没吃到这一口了。”

食客想了想道。

“好嘞,您稍等。”

颜安安拿出一块牛肉,切成薄片,再放入淀粉,盐,鸡精抓匀。

底菜就用莴笋和豆芽,莴笋和豆芽都放在锅里用水煮一会,再捞出来铺在碗底。

锅里烧油,油热后放入姜片花椒粒和豆瓣酱等调料,炒出香味,再加一些水,水开后,放入切成薄片的牛肉,变色后就可以捞出来了。

牛肉和汤汁倒入放了蔬菜的大碗里,再在肉片上铺上一些干辣椒碎和蒜末,淋上滚烫的热油。

香味立马被激发出来。

麻辣就是川市菜的主基调。

颜安安将水煮牛肉端了出去,食客夹起一片牛肉,上面还裹着辣椒和蒜末,一口下去,牛肉又嫩又滑,麻辣爽口,根本停不下来。

“过瘾!”

食客赞了一句,“老板,你去过川市?”

“我没去过,我师父去过,他说一个好的厨子,首先就得是个好的旅行家,他走遍全国各地,不管是大城市还是小山村,当地的特色菜,他都会做。”

颜安安说起师父格外自豪。

“怪不得,这川市菜特别地道。”

“喜欢就好,你慢用。”

颜安安又回了厨房。

正午,太阳高高的悬挂在正空,晚春的阳光并不晒人,和煦的洒在大地上,温暖如初。

店里坐满了来用餐的客人。

这时,一个神情有些傲慢的男人走进了店里,环顾四周,哧笑一声:“一个小破店而已。”

“要用餐吗?随便坐。”

孙燕荷走出来招呼道。

“把你们老板叫出来。”

“老板在厨房忙呢,你要吃什么可以和我说。”

孙燕荷语气温和。

“和你说?你算个什么东西?”

男人冷笑一声。

孙燕荷一愣,她还没有遇到过这么嚣张的人。

“我再说一遍,叫你老板出来。”

孙燕荷嘴笨,只能转身走向厨房。

“老板,外头有人找你,语气很嚣张,看起来来者不善。”

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