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等忙活完菜园子的架秧之后,就到了四点,孙大爷果然守时的送来了半板水豆腐。
和一兜五香豆腐干。
&ldo;这豆干正好,明天早上弄个凉菜,配粥喝!&rdo;于良吉欢喜的接了过来。
&ldo;知道你们俩肯定不会生豆芽子,这是你大娘让我带来的绿豆芽,你炒菜凉拌都行。
&rdo;孙大爷还给了他一兜已经发好了的豆芽子。
&ldo;那可真是谢谢大娘了啊!&rdo;于良吉心想真是缺什么来什么,家里的绿豆芽儿,还是乔大娘帮忙发的呢,可就剩下了一点儿,炒一盘菜倒是够了,但是肯定不够很多人吃就是了。
有了孙大娘给的绿豆芽,又有五香豆干,凑出来也不少了,炒一盆菜肯定够了!
送走孙大爷,回来一看座钟,四点半了啊!
该做晚饭了。
于良吉无奈的轻叹,还真是让石宏大说对了,他现在一个堂堂的举人老爷,不适合下厨了,他自己倒是愿意,但是让知道了总是不太美。
家里水缸早就让石宏大挑满了水,如今家里有口井,用水方便多了,再也不用大冬天的还要让石宏大跑出去打水。
因为知道他很可能会带很多人回来,于良吉就用了大锅做饭。
厨房有两口大锅,很大的那种,搬家的时候,就用一口大锅煮了米饭,足够客人们吃的,可见这锅子该有多大了。
其实这大锅,于良吉最初想到的是用来烧洗澡水,家里有浴室,还带下水的那种,就是上水没法加热,只能用大锅烧热了往大浴桶里头倒,再兑些冷水。
可见这锅该有多大了。
两口中锅一般是用来做菜的,做大锅菜正合适,今天他就要做大锅菜了。
先用大锅做了大米捞饭,蒸饭他现在掌握不好火候,还是蒸饭安全点,然后大锅下面,他拿大酱炖了水豆腐。
大锅占了一个烧热水,中锅他就热了油,削了土豆,找出仅剩一点的豆角干和茄子干,泡上后翻出了点儿粉条,正好,做了一锅乱炖,放进不少豆油,看着虽然素,可油水绝对不小。
绿豆芽焯了一下,跟豆腐干一起,拌了个凉菜,又吵了一小盆的花生米,用细盐拌了一下。
最后打了一盆蛋,鸡蛋鸭蛋和鹅蛋都有,等人回来了,就下锅打个汤。
四菜一汤,规格够了,于良吉解下围裙放到一边,出去看到小侄子正骑在小木马上摇摇晃晃。
这个小木马还是石宏大找的盖房子的时候来的木匠,抽空给做的,黄杨木的,打磨的很精细,还给马眼睛上弄了两颗黑棋子,让小马看起来眼睛格外有神。
&ldo;宝宝饿不饿?&rdo;于良吉看到孩子乐呵呵的样子,感觉还是有点孤单。
十八里铺本来人就少,生的孩子也少,且于宝宝又有点内向,守孝守的孩子都不怎么跟外人接触了,更没同龄的娃儿乐意跟他玩儿,总是觉得晦气。
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