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姜山走上前,冲老者行了个礼,谦然说:&ldo;老先生,我已经应约前来,&lso;一刀鲜&rso;在哪里,还有劳您引见。
&rdo;
老者用目光扫了三人几眼,却不作声,只是用手朝着书房门口轻轻一指。
姜山三人同时顺着老者手指的方向看过去,书房的门虽然关着,但似乎只是虚掩,并未上锁。
姜山走到门前,正要伸手推门,忽听得一个声音从屋内传出:&ldo;你们已经搅了我的雅兴,现在又要不请而入吗?&rdo;那声音瓮声瓮气,又带着些沙哑,让人听起来很不舒服。
姜山回头看看沈飞和徐丽婕,三人都停下了脚步,犹豫片刻后,姜山隔着门向屋内说道:&ldo;请问屋中的先生,您就是&lso;一刀鲜&rso;吗?&rdo;
屋中人&ldo;嗯&rdo;了一声:&ldo;听说你这几天一直在找我,有什么事情吗?&rdo;
姜山应道:&ldo;我叫姜山,从北京来,我的先人曾经在乾隆年间做过大内的总领御厨。
&rdo;
听了他这话,屋中人沉默片刻后,方才开口:&ldo;那八年前我在北京遇见的那位……&rdo;
姜山直言不讳:&ldo;那是我的父亲。
&rdo;
屋中人似乎并不惊讶,他淡淡地问道:&ldo;你这次来扬州,是要找我比试厨艺了?&rdo;
&ldo;比试不敢说。
不过我这八年来苦心钻研淮扬菜,自认为有些心得,想请前辈指点指点。
&rdo;姜山言语虽然恭敬,但用词遣句中却暗藏锋芒。
屋中人沙着嗓子&ldo;嘿嘿&rdo;一笑:&ldo;看来你是很有自信啊,比你父亲那会可强了不少。
&rdo;
&ldo;不敢。
比起前辈当初在北京的风采,那我又差得远了。
&rdo;
屋中人&ldo;哼&rdo;了一声,倨然道:&ldo;我当年在北京的事情,你又知道多少?&rdo;
面对对方咄咄逼人的言辞,姜山毫不怯场,不卑不亢地回答:&ldo;前辈的种种事迹,父亲常常向我提起,作为激励我刻苦钻研厨艺的动力。
&rdo;
&ldo;好,好,看来你早已下定决心,要找我比个高下。
&rdo;屋中人顿了一顿,话锋一转,&ldo;既然如此,我们两家几百年来的规矩,你还知道吗?&rdo;
屋中人所说的&ldo;规矩&rdo;,姜山自然知道。
两百多年前,姜家先祖第一次挑战&ldo;一刀鲜&rdo;的时候,&ldo;一刀鲜&rdo;便出了个烹饪上的题目,意图让对方知难而退。
姜家先祖完成了那个题目,才有了后来两人间的比试。
从此后,被挑战者向挑战者出题,便成两家争斗中约定俗成的规矩,挑战者必须完成题目后,以此为&ldo;拜会礼&rdo;,才能使对方出战。
却见姜山眉毛一扬,问道:&ldo;请问前辈想要什么样的拜会礼?&rdo;
屋中人反问:&ldo;我当年给你父亲的拜会礼是什么?&rdo;
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