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家里的粮食都打出来,加上恒娘的那三百多斤的麦子,今年完全可以吃一整年的白面了,不过恒娘爱吃米饭,而且家里有读书的,老人孩子也需要多吃点细粮,因为有了碧粳米,家里只留下100斤,其余的都卖了,恒娘想吃大米,这也不是什么大事,家里这么大的进项,只要不是留下所有的碧粳米来吃,换了普通的大米很正常。
也不会让人觉得过分。
邹氏给了恒娘20两银子,让她负责家里的饭食,这样,恒娘也就直接买了大米回来,这几天,地里的活儿都忙完了,要过中秋节了,恒娘就买了不少的肉、鸡、鱼,给丈夫和全家补身体。
虽然不下地了,但是崔毅那里的小灶却一直在开。
崔家人也没有因为过节就歇了,全家人都开始挑拣高粱米,这酿酒可不能有坏的米,不然可真是要因小失大,酿出坏酒了。
恒娘对大家的说法是,这酒酿出来,就埋下一部分当做燕燕的‘女儿红’,关于女儿红的事情,此时这里的人还不知道,恒娘就细细的的分说了,先说这酒名字的来由,谁家为女儿酿了女儿红,这不仅表示着对女儿的看重,更是彰显了整个家庭的不凡。
而酿好的酒,存上十几年,那味道更是千金难求,这酒本来就是为了自家女儿酿的,一般人也不会拿出来卖,即使有卖的,也未必味道好,更很难做到存个十几年。
陈酿啊!
这东西说千金难求,一点不假。
不说崔三河一家多高兴,就是邹氏也开心,直说多存些,甚至把自己地里收的高粱也拿了出来。
崔大河的心思活络,虽然说自己家不能做买卖经商,但是卖自家产的酒还是可以的。
所以这边家里忙着挑拣高粱米,这边崔大河按照恒娘画出来的图纸,分了几个镇子去定做酿酒的东西。
也就是酒甑,还有就是蒸馏器,这东西他没见过,但恒娘说这东西没用谁家用,还有其他的一些东西,这都需要用铁打的。
意思都不能错。
之所以分开买,也是因为不想这技术被人学了去。
这一点不用恒娘说,崔大河就比谁都敏锐,当然知道如何做了。
崔毅这两天才发现,自己的媳妇是个才女,不仅四书五经都吃透了,更能评点文章,有时候对于一些涉及民生政令的事情,看法很是独到,其实对于恒娘来说,靠了公务员,千军万马杀出来的血路,怎么可能不会做论文,不过是换个语气和说法,关键还是要主题明确,立意高远。
而让崔毅更吃惊还是恒娘的绘画天赋,因为这次恒娘的绣图毕竟复杂,画了许多的底稿,崔毅最近常在家,而且一直和恒娘睡一个屋子,当然就看到了,不仅画工了得,难得是意境深远,他很是欣赏。
自此,也开始关注起了自己的绘画水平。
进而又开始研究从媳妇那里收缴过来的避火图,越看越是觉得,自己应该自己画一幅,如此才能纠正媳妇的眼光,不然锻炼到避火图里面的健硕肌肉,他觉得自己会被监考大人送到武举那边。
于他本人的气质更是不相符。
但以他现在的绘画水平是不如着避火图的画工的,还得练练。
恒娘在过节的几天开始准备做月饼了,除了走亲戚需要用到之外,过节也有气愤。
最先出炉的是枣泥的月饼,模子是三叔亲手雕刻出来的。
家人尝了,都非常的喜欢,尤其是邹氏和崔毅,自从蜂蜜麻花吃光了之后,恒娘一直没做什么糕点,反正有宵夜呢!
这才做月饼可是让邹氏高兴坏了,又给了恒娘5两银子,让她去多买写材料,多做一些月饼,天气凉了,可以放很久的。
所以恒娘又想办法找了枣泥、蛋黄、五仁、芝麻、椒盐和果脯,这当中就有空间拿出来的葡萄、水蜜桃和苹果。
还做了冰皮月饼。
等几种月饼一成,崔大河马上看到了商机,拿着几张月饼去了府城,还带走了恒娘的做法和配方。
第二天就回来了,回来的时候还买了许多吃的,点心、水果、糖果等。
之后就把剩下的银子给了邹氏。
这方子包括好几种,比如馅料,冰皮的制作,所以换来了1100两银子,都给了邹氏,这件事情,别人是不知道的,邹氏也没有和家里其他人说,甚至没有跟崔毅说,把1100两银子都给了恒娘。
也没解释原因,恒娘则是给了公婆100两,让他们零花,这让崔大河夫妇都很开心。
过节了,恒娘给邹氏做了一身新衣服,用的上好的妆花缎,给公婆也各自做了一身,料子都杭绸的,衣服上还有绣花,衣领和袖口、下摆的位置都处理的非常精心。
其实这也是早就做好的,不过此时才拿出来而已。
给二叔和三叔家则只是送去了料子。
按着人头送的。
崔大河夫妇得了新衣也没穿,说是等好日子再穿。
恒娘也不说什么。
反正大房这边的人都挺想的开。
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