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余静好看着他这个样子,不由的抽了抽嘴角。
“妈,我现在去把咱们印的菜单拿回来,您去店里,一会儿咱们定的餐盘杯子什么的就要送过去了,您记得点个数,对了,单子在吧台下面的抽屉里。”
余静好站在院子里跟沈慧说。
店铺已经完全装修好了,现在只剩下这些餐盘杯子了。
今天送货,下午的时候在店里洗干净,再用开水蒸一蒸消毒,就可以准备开业了。
从余静好决定重新回到学校开始,就在琢磨厨师的事儿。
沈慧会做饭,味道很不错,可是,到时候等她回学校了,不可能让她一个人管着前厅和后厨,根本不现实。
按余静好的意思是,直接请两个厨师,沈慧只需要负责前厅就好。
可沈慧没同意。
在她看来,她们家的菜品都是自己闺女儿一个一个绞尽脑汁想出来的,之前为了开店,她也是尝了很多家店的菜品,看看别人是怎么经营,尝尝自己家准备的菜品和别人家的竞争力在哪里。
最后得出结论,自家的菜品不仅摆盘好看,味道也是外面餐厅少有的,这样一来,给了她很大的信心。
可如果后厨完全交给请回来的厨师的话,不能怪她小心眼,这些菜可就是他她们的镇店之宝,她根本不放心就这么交给陌生人。
沈慧少有的坚持,余静好妥协了,想着,反正现在离着新年还有好几个月呢,而她上学也是明年的九月了,时间还长,再慢慢计划了。
所以,现在只请了一个大厨,还是房东陈姐给介绍的,说是家里的一个远亲,只是有些残疾,有一条腿走路不方便,如果她们介意的话,就当做她没说。
沈慧有些为难,但想着房东陈姐平日里对她们也很不错,到底没好意思拒绝。
余静好那天没在家,在店里忙着装饰,晚上回来的时候,沈慧有些为难的把这事儿给说了。
余静好倒是没多说什么,只是吃过晚饭以后,亲自去了一趟陈姐家,说,厨师可是一个餐厅的支柱,做出来的菜不好吃,餐厅也是开不下去的,所以,她要亲自见见厨师,尝尝他做的菜,才能决定要不要留。
陈姐倒是没有表现出什么不高兴,只说应该的应该的。
沈慧听说了以后,心里一时有些忐忑。
“好好,你说,咱们这样是不是就得罪陈姐了?”
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