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许棠和何云锦吃得淡,一人呈了半碗温凉的绿豆百合粥下菜。
“动筷吧,粗茶淡饭大家别客气。”
年纪小些的工匠咬了咬筷子尖,往常在别家做活,主家管饭也就是随便做些清汤小炒,这么用心隆重做了一晌午的菜式还叫粗茶淡饭的话,他们以前吃的就是猪食了。
他眼神在两大盆鸭子中间来回瞟着,往常在家里吃饭也是,偶尔一顿鸡鸭只有两条腿,不是让给老人就是分给了家中侄子侄女,面前这横七竖八几条腿摆在面前,主家真是大方!
大家不再拘泥,渐渐动筷,他看准了山药化成的浓稠汤汁中浸泡的一只肥鸭腿,悄没声下了筷夹到自己碗中。
鸭腿上裹带的汤汁渗到饭里,连平平无奇的米粒都变得诱人起来。
他就着鸭腿轻轻咬一口,几乎是不曾用劲就轻易撕扯下来,鸭腿肉炖得极其入味极其软烂,汤汁间夹杂着山药的糯和鲜笋的甜,从喉舌落到腹中,打开了食欲的开关,他迅速刨两口米饭,方才唇齿中所留余味被米粒间残存的汤汁复又勾起,催的人只顾下筷吞咽。
“好吃!
真好吃!
主家的手艺比镇上酒楼的还好!”
掌勺之人最爱看的就是这般情形,何云锦脸上泛着松泛的笑:“那大家便敞开肚皮多用些,今日午饭是管够的!”
灶前添饭的身影不曾断绝,饭桌上的称赞之声也从未停过。
“这笋可真脆啊!
鲜!
快大哥你也尝尝!”
“这煮烂的山药泥和着汤,我能干拌三大碗饭!”
“肉丸子比我媳妇儿做的好多了!
我家里的一戳就散,这丸子,劲道,你尝尝还弹牙呢!”
许棠沉浸其中,在起身添第三碗的时候被何云锦按住了。
“小棠可不能再吃了!
仔细着肚腹消化!”
许棠讪讪落座,摸了摸自己圆滚滚的肚皮:“不行,我觉得云锦姐以后在家里保持这个水准的话,我定是要胖上好几圈。”
何云锦笑着和她打趣,言语间一桌的工匠俱已放了碗。
“主家,我们吃好了,等兄弟们稍作休息片刻便可接着上工。”
许棠应了:“不急,诸位刚用饱饭,歇息好了再动工不迟。”
二人收拾碗筷,山药鲜笋烧鸭就留些贴底的汤汁,小炒时蔬里头蒜片都扒干净了,更不要说那碗白菜丸子汤,连汤底都没留一点。
众人歇够了,许棠和何云锦一并挽了袖子在井边汲水清洗碗碟,先前的工人又连成一条流水线,三五瓦片成一叠呈抛物线自下向上,屋顶上的人沉手接了码在一旁,铺瓦的工人比着瓦楞密密排开,瓦片正反错落相扣严丝合缝,由他是泼天的暴雨或是连绵如针的梅雨,再不留一丝可乘之机。
工匠豆大的汗珠滑落,梁上清风微过泛起一阵凉意,年轻的工匠放置好最后一处瓦片,低头看了看在前院夯土打地基的同伴,抬头望远,炊烟斜阳分碧天,这一日的活计,便先到此处了。
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