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在她的记忆里,制作方法并不难,只是需要有点耐心,豆腐要发酵,所以得等待些日子。
只是这么一想,她就有点馋了,豆腐乳是一种很美味的食物,不仅营养丰富,而且有开胃和促进消化的作用,对身体是很好的。
不过很多人不会做豆腐乳,想吃只能去外面买,有些人又担心外面的豆腐乳加工不卫生,毕竟是需要发酵长毛的东西,只能选择不吃。
丁小白却是那种韧劲十足的人,工作上如此,生活上同样如此,既然想吃,又嫌弃外面的,那就自己学着做好了。
对了,她记得臭豆腐比腐乳的制作方法要简单很多,至少不需要那么多的配料。
自己虽然不怎么爱吃,但因为简单易做,前半部分的制作方法几乎跟腐乳的一模一样,她就顺带着做了些拿给同事们。
结果很多男同事都爱吃这口,也不知道爹爹会不会爱吃,不如也做些臭豆腐给他尝尝。
如果老爹也不爱吃,那就炸了,油炸臭豆腐丁小白还是挺爱吃的,她就是嫌弃炸的过程中,味道太重了些。
东想西想的也不知道过去了多少时间,门口哐啷一响,王金虎端着一盆豆腐走了进来,整整六块,堆了满满一大盆。
“谢谢金虎哥,辛苦你了。”
王金虎把豆腐盆放在了案板边的灶台上,丁小白客气地道了声谢。
听到这声感谢,王金虎却是红了脸,“不用谢,不用谢,买几块豆腐有什么好谢的。”
王金虎憨憨的样子,把丁小白给逗乐了,“金虎哥,我晚会儿再给嫂子装些点心,你回家前想着过来拿。”
“不用了,不用了,昨天拿的还没吃完呢。”
王金虎连连摆手,那么好的东西,哪能拿起来没完了。
“就那么几块点心,一天了怎么还有剩的?金虎哥,嫂子刚出月子没多长时间,吃喝上可不能省着,亏着了可是一辈子的事儿。”
被丁小白这么一说,王金虎那些拒绝的话就再也说不出口了,媳妇儿的身子比什么都重要,这次生闺女,着实是受了不少苦。
“金虎哥,你也别觉得不自在,像是欠了我家多大人情似的,两家人的交情,还不就是有来有往么。”
“我这不也求着你呢么,明天早晨记得再给我送些羊奶过来,要不是你家里有奶羊,这羊奶我可是没处求去呢。”
王金虎这才稍稍舒坦了些,搓了搓手道,“那成,二丫,我就不跟你客气了。”
“你嫂子说了,那些点心很好吃,等她身子再养养,能下地了,就亲自过来谢你。”
一听王金虎这话,就知道这点心他没吃,好不好吃还是听媳妇儿说的,着实让人心酸。
“几块自家做的点心,哪还用得着特意来谢,金虎哥,你和嫂子不带这么客气的,这么点小事儿,别放在心上,生分。”
王金虎忙点头,他也觉得自己光在口头上谢来谢去的没什么意思,银钱他也拿不出,以后就多帮着三锁叔儿家干点活儿,偿还这份心意吧。
“金虎哥,你愿意做木匠活儿吗?我听我爹说,你的木工手艺还不错,以前拜过师傅?”
正打算转身出门的王金虎,就听到丁小白在身后问了这一句,连忙停下脚步,回过身摇了摇头。
“没有,我没拜过师傅,不过之前去给人打短工的时候,有木匠师傅干活,我抽空就去帮忙,跟着学了些。”
没想到不只是个肯学的,还是个有打算的,要知道,既然是打短工,自然不会有太多的闲暇时间去帮别人。
王金虎肯定是有了这个心,然后抓住了一切机会去尽量多学,当然,也可能是他心地善良,出手帮助了别人,人家也就愿意教他。
“那你想没想过靠木工活为生啊?”
丁小白继续套话,就算是想帮王金虎一把,也得知晓他自己的心意才好。
“倒是想过,不过我没有师傅带,一般人家也不敢随便用我,我也怕自己担不起来,真要是出个差错,都没人帮补。”
“不过这好歹是门手艺,我除了种地,也就会这个了,家里病了一个又一个,也没剩什么地了。”
“所以就想着,等你嫂子过些日子能下地了,我就去寻个师傅跟两年,也不知能不能成?”
看来王金虎确实是想过以此为生的,这就好办了,丁小白还真怕他对木工活没兴趣呢,那样就只能另想它法了。
“既然你有心想继续学木工的心思,这些日子就好好跟我爹练练手吧,比出去拜师傅强。”
“我可是听人说了,拜了师傅就是学徒,得有好几年赚不到钱,那不是白辛苦了……”
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