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清凉一夏,就此开始,叶兰默默的在心里给自己打气。
有的东西要热的才好吃,才会新鲜。
但是糕点之类的,一般就好一些,因此叶兰决定先做薄荷糕。
叶兰先是取糯米、绿豆一斤,薄荷少许,适量的白糖,桂花少许。
先将绿豆煮至烂熟,再加入白糖、桂花和切碎的薄荷叶做成馅备用。
把糯米焖熟,放入盒内晾凉,然后用糯米饭包豆沙馅,用木槌压扁即成。
将热气腾腾的薄荷糕从锅里取出,叶兰闻着那沁人心脾的香气,顿时觉得心旷神怡。
清香宜人,清热降火,叶兰有信心,这个薄荷糕一定会卖得很好的。
这次,可是不能在被人给偷去了。
叶兰伸手取出一块薄荷糕,自己先尝了尝,觉得味道非常的好,和想象中的一样,甚至更好。
而且这个薄荷糕还有很好的功效,清凉,疏风散热,清咽利喉。
想到功效,叶兰瞬间想到自己可以做一个大大的菜单,在菜名下面配上适当的讲解,还有一些功效。
对,就做一个清凉一夏的菜单。
到时候,菜单的表面上就写着:这个夏天,就吃薄荷。
嗯,叶兰觉得这个主意真是不错,到时候还要用竹片刻起来,然后挂在店里面的墙上。
做完薄荷糕,叶兰就想着做一些薄荷酒。
薄荷酒的作法很是简单,就是将薄荷叶、米酒、黄酒配以一定的比例,然后兑在一起。
这个薄荷酒的作法其实很是简单,关键是各种比例的配比,才是味道好的关键。
做完了薄荷酒,叶兰就取出那个海报,准备等着罗田带人回来,就可以准备开张了。
明天,罗田说过明天事情就查得差不多了。
到时候,就知道谁是jian细了,今天就暂且放过他一天。
叶兰心里这般想着,但是还是觉得心里很是不平。
不一会,罗田就回来了,带着那些伙计厨娘还有掌柜的回来了。
不知道是不是因为罗田和他们说了什么,反正叶兰觉得他们的脸色有些怪怪的好像很震惊的样子。
人都到齐了,叶兰就让两个伙计将那张大大的海报给挂在了外面。
看着海报挂好,立刻就有好些路人围上来了,看着路人的表情,叶兰顿时觉得斗志很高。
接着,叶兰就让厨娘跟着自己进了厨房,现在叶兰都只是让她们打打下手了,只是负责和面,洗菜什么的,至于重要的配料什么的,叶兰暂时不敢让她们碰。
这个时候罗田也进来了,叶兰让罗田将薄荷酒端出去,给每个桌子上都倒些,作为今天的免费试用,等到明天再开始正式的卖薄荷酒。
而里面,叶兰则是开始高兴的做起了其她的彩色。
叶兰脸上满是期待,嘴角弯弯,期待着这个夏天的好前景。
第九十五章突闻祭祀
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