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见了一部分的蛤蜊和生蚝之后,林浪便回到了岸上,拿出了自己准备的锅碗瓢盆。
“接下来教大家怎么做蛤蜊和生蚝,好好看好好学,千万不要眨眼,眨眼什么都看不见。”
听到林浪这话,直播间的气氛也是一下子被调动了起来。
在他们的印象之中,林浪就是一个谦谦君子世外高人的形象。
然而却没有想到,现在林浪也学会说骚话了。
骚话也是主播必备的技能之一,所以林浪认为还是有必要说一说,增加直播效果的。
林浪拿出一个盆子,将蛤蜊放了进去,边弄便解说道:“蛤蜊被称之为天下第一鲜,用来做汤最为合适。
而其中最为关键的一步便是清洗,大家可以加一些盐和香油,让蛤蜊张嘴,之后认真冲洗,做到越干净约好。”
泡好蛤蜊,将其丢到一旁,随后便开始弄龙虾。
龙虾弄起来也是极为复杂,而这半米长的大龙虾,也是林浪第一次遇见。
如果度娘的记载没问题的话,林浪弄到的这只大龙虾,应该是目前世界上最大的龙虾了。
“大龙虾其实做法很简单,无论是清蒸还是油焖,做起来都是又简单又好吃。
关键的,还是在于大龙虾的杀法!”
“首先呢将大龙虾身上的泥沙和灰尘洗干净,然后从背面握……从正面踩住大龙虾,取一根木棍,从它的排尿口插入至接近头部处。”
“一般来说龙虾没这么大,大家用筷子便可以了。
但若是像这么大的,就得换根长点的棍子了,大家一定要插到位才行。”
林浪一本正经的讲述着大龙虾的杀法,但他低估了这般水友的开车能力。
“主播这插法好生熟练,一看就是经常插。”
“主播抽的时候也是很熟练,一看就是经常抽插排水。”
“楼上的,我怀疑你们在开车,怎么做个龙虾都能开车呢?”
“涨姿势了,原来做龙虾还需要抽插。”
“今晚我就去买龙虾,看看这个抽插熟不熟练,还是有必要练一练的。”
“你们够了……”
对此林浪也是没有想到,这都能够开起车来。
但林浪也并未理会,一本正经的继续处理着龙虾。
龙虾杀起来的确是十分的麻烦,什么卸下大螯、翻开头部盖子,取腮等等都是十分的麻烦,单单就是处理,林浪都花费了足足半个小时的时间,而这还是在林浪动手能力极快的情况之下的速度了。
换做其他人来处理的话,没个一两个小时,估计搞不定。
而且就这龙虾这体型,没几个人帮着摁住钳子,不被龙虾伤到都是运气好了。
弄龙虾的过程很是漫长,花费了很长时间弄完了龙虾之后,林浪便开始处理生蚝。
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