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第12章（第2页）

说得比“听你的”

还好听，应该就是这句“我但凭小娘子做主”

了吧。

“行！”

关鹤谣猛起身，豪气万千撂下一句“你等着！”

就夺门而出。

还有什么，能比做病号饭更让一个厨师的热血熊熊燃烧呢？

————

厨房里鸡汤散出阵阵肉香，诱人不已。

禽货摊老板和她们相熟，给掬月挑了一只甚是肥美的母鸡，只加了一点鲜笋炖着，就这样浓香扑鼻。

一个多月没吃过鸡肉的关鹤谣两眼直放绿光，最后还是擦擦嘴角，强迫自己以病号为先。

她在自己这方小天地转了两圈，正好有鸡汤，就决定给萧屹做一道“梅花汤饼”

。

源自《山家清供》的古方，可算得上是宋朝网红汤点，文青挚爱了。

有营养、好消化又风雅有趣，想来能让他有些食欲。

关鹤谣翻出一个厚油纸密封的瓷坛子，满脸期待地打开。

启坛瞬间，清香馥郁，令人仿佛置身于缤纷落英之间。

这是她去岁冬腌制的梅花。

摘腊月时分半开的早梅，连花蒂一起码入瓷坛子。

码一层花，撒一层盐，层层叠叠直到坛口，密封放在阴凉处。

关鹤谣其人，本就对可以随意摘取的食材没有抵抗力，她在现世又是开私房菜馆的，要想尽一切办法节约成本。

因此人生信条之一就是“有便宜不占王八蛋”

。

春天漫山挖野菜，夏天水库捞鱼虾。

秋天林中采蘑菇，冬天雪地捡山楂。

所以当她看到关府里那几棵梅树的时候，早早就惦记上了。

她怎么着也是府里的二娘子，却做贼似的偷摘府里的梅花，差点把那几棵梅树薅成秃瓢。

下手狠，收获大，她做了满满两大坛，一甜一咸。

甜的留着做糕饼，咸的就是为了做这梅花汤饼。

关鹤谣取出十来朵盐渍梅花，切碎了加清水烧开。

之后滤除梅花，用这花汤和面。

滚烫的花汤和面，面团自然更柔软一些。

她没费什么力气，就擀出一个个又薄又韧的小饺子皮，叠在一起用模具切成梅花形状。

取一小锅，加几勺鸡汤烧开，把梅花面片在里滚一遭，撒上几瓣梅花瓣，这汤饼就成了。

掐腰看着这碗汤饼，关鹤谣欣慰不已，“这么长时间，可算把你做出来啦！”

她收集古籍食谱无数，但向来不太喜欢这种烹花啊，饮雪之类的食谱。

总觉得有些附庸风雅的矫揉造作，不过是噱头大，味道却不咋样。

说实话，哪里能比得上一只烧鸡，一块热饼实在呢？

但这道梅花汤饼着实不错，她尝了几口，就如她想象中一样好吃，也不枉她费的这些功夫了。