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第二部 第十九章总第七十三章杏花贡酒(第1页)

第二部

(总)、杏花贡酒

趁着有点闲暇时间,马宇将后世蒸馏酒的工艺仔细回忆了一下,其实马宇也不是太清楚,只是知道粮食发酵后,再进行蒸馏。

三国时期只有度数比较低的酒,若是将这种低度酒,经过加热蒸馏工艺,应该能获得高浓度的酒液,尚若经过多次蒸馏还可以获得则纯度更高、杂质含量更少的酒液,这样子简单便捷来钱快。

说干就干,马宇经过反复思考,反复修改,画了几个草图,类似将大锅里的酒加热使之酒精蒸发,通过顶部弯曲的管子将蒸发汽冷却回收下来,就得到高浓度的酒液了。

草图画好又仔细审核修改了一番,觉得差不多了,马宇令人将沈先唤来,将草图给他看,让他先做一套试验一下,看是否可行。

沈先拿着草图看了半天不明就里,问道:“主公,这个是用来做什么的呢?”

马宇乐了:“到底用来做什么,要试验之后才知道,现在我也不知道,也有可能还要改动,你先按图做一套再说吧,这个盖子封闭的要严密,越严密越好。”

沈先道:“遵令,明日就可做好,到时候我来请主公看。”

次日午后,沈先来报做好了,请州牧大人去看看。

马宇令人唤来周刻一起去看。

现场几个工匠一脸懵懂的看着这个奇怪的东西,正在比比划划的说着什么,见马宇来了赶紧闭口不言,退到一边。

马宇走过去转了几圈,沈先道:“我们是找来了一个现成的大锅,按图做了这个上面有个大尾巴盖子。”

马宇看了看大锅,又看了看大盖子的密封性,感觉应该没有什么大问题。

周刻来回转了几圈也是丈二和尚摸不着头脑,问道:“主公,这个是干什么的?”

马宇道:“这把个东西运回去,找一个隐蔽的院子,安排士兵昼夜守护,弄个灶台把大锅安好,多备点干柴然后告诉我。”

“遵令。”

周刻心里暗道:“怎么把这个怪物般的东西当做宝贝,顶多一个大锅而已,还派兵昼夜守护,真是有点莫名其妙哦。”

仅两天,周刻就准备好了一个小院子,看得出围墙是新加高加固的,路口均加了岗哨,沿外墙还有巡逻小队来回巡查,墙内各处都有岗哨,可以说是戒备森严了,胜过后世的监狱守卫,马宇都觉得有点过分了。

马宇令搬来十坛子酒,倒入大锅三坛子,点火后保持不开锅就可以了,大尾巴在一个盛水的大桶里绕了两圈。

过了好一会儿,出口一滴一滴的有液体滴到了大尾巴出口处的坛子里,一股清冽的酒香在院子的四处飘荡,院子里的岗哨都不停的往屋子里张望。

周刻恍然大悟道:“主公,这是热酒喝吧。”

马宇笑道:“说对了一半,再稍等一下咱们就知道了。”

马宇知道,三国时的酒多说也就二十度顶大天了,蒸馏一下达到四十多度应该没有问题,若是经过多次蒸馏达到六十度是没有问题的,也就是说若用来做医疗用品消毒还是不够。

若要用作医用酒精,必须经低温多次蒸馏,方可得到七十五度左右医药可用的酒精,现在这个条件可能难以达到,也难以检测,暂且先这样对付吧,实在不行就卖酒挣钱养军队了。

一会儿,就接了约有一斤的量了,马宇用勺子舀了大半勺子,尝了一小口,感觉浓度高了不少,虽然比不上后世的白酒,但口感还可以,估计有四十多度,又让周刻尝一下,周刻接过勺子就来了一口,一下子辣的咳嗽起来,好不容易咳嗽完了才说出话来:“这是什么?太辣嗓子了,还是酒么?”

“当然是酒了,而且是好酒,你喝的太急了,慢一点就好了,以后咱们赚大钱全靠它了。”

马宇高兴的说。

“嗯,味道好像是挺好的,过一会儿有种很香很爽的回味,感觉应该是好酒。”

脸色红扑扑的周刻高兴的用勺子又舀了一勺酒,喝了一小口咂咂嘴道:“很不错,很不错,太香了,好酒啊。”

马宇严肃的对周刻说道:“将所有的酒都按此方法蒸馏,每二十五升装一坛子封口入库(汉代容量一升为后世的四两,二十五升为后世的十斤),所有坛子都要有编号,酒名定为杏花村酒。

这个酒虽然好,但是不能多喝,多喝一点必醉,耽误军机大事,非同小可,没有我的命令任何人不得动用,你知道靖勇军中不许饮酒,你负责这个更要严格掌控,任何人违令,立斩不赦。”

“遵令。”

周刻心里咯噔一下,赶紧放下勺子高声应道。

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