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其中空心菜就被称为美肤佳品,还可防暑解热。
当时她看着图片上的样子,只觉清淡寡味,毕竟她那时还是个无肉不欢的人。
如今到这来吃了一次,味道倒是尚可,也没有什么异味,而看起来硬邦邦的菜茎,也并不难以入口。
但现在能有肉吃,自然也就选择更好的。
她把处理鱼的工作交给能能,自己出去转了一圈,在院子围栏边找到了一簇鱼香。
鱼香又名木姜花,菜如其名,又一股特殊的香味,清淡好闻,在很多农家菜品中,常以鱼香调味,用法与葱姜相似。
加了调料,考虑到油的用量,她抛弃油炸的想法,改之以爆炒加汤。
因为锅只有一个,所以爆炒过后,就改用瓦罐熬制,同时用爆炒后的油锅,将红薯块翻炒成熟,再将沥水过后的米饭倒入红薯之上,往周围倒一圈水,用筷子在饭上扎几个透气孔,然后盖上木锅盖。
等徐漫帮小麦洗好澡换好衣服之后,就能闻到阵阵饭香和鱼香。
她让能能把灶中明火扑灭,留下一些碳火,利用余热和温火,慢慢烘出锅巴。
又等了大约十分钟,饭菜摆上桌,几个小孩看见自己的新碗筷,果然开心不已。
徐漫还教他们怎样分辨自己的餐具,小麦的最好认,而且她也还没到能自己吃饭的地步,二狗的也可以,因为他们见过大队长家养的狗,虽然不完全一样,但也可以辨认。
所以对于大熊碗上的□□熊,两人着实稀罕了一阵。
等徐漫打开盖,捞完鱼汤上面的浮沉,让小豆丁们拿竹杯来呈汤时,就见一个个稀奇地问她那是什么。
“那就熊呀!”
“哇!
熊好笨呀!”
“哪里笨了!”
大熊不服,虽然他也觉得挺笨的,但这感觉就像骂他一样,所以他是绝对不会承认的。
“没有哦!
只是这只熊看起来胖胖的,真正的熊可是很凶猛的!”
大熊高兴了,提高胸脯:“我就说嘛!
熊最厉害了!”
二狗悄声嘀咕:“还是笨!”
说完赶紧端碗藏到徐漫身后,无视大熊恶狠狠的瞪眼。
“别闹了,快去乖乖坐好!”
因为鱼汤有刺,所以徐漫很小心的避开,等能能帮他们把汤端进去后,还是不太放心,嘱咐他们慢慢喝小心刺,才又去呈饭。
心里默默把汤勺加入了自己的需用物资用名单。
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