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第97章 铁锅（第2页）

“这是韭菜炒鸡蛋，这是鱼香茄子，这是白菜炒肉……”

秦显一样样的介绍道。

吴雨一听没说到点子上忙帮着解释道：“王爷您忘了，上次信中我说过铁厂铸造了一种铁锅么？

这些都是用铁锅炒出来的菜。

您尝尝，果然和以前蒸煮之法做出来的菜大不同！”

“哦？我倒要尝尝！”

萧宏德说着夹起一筷子韭菜塞进嘴里。

萧月月不甘示弱，也夹了一口茄子在嘴里：“嗯！

这居然是茄子！

你若不说我都几乎吃不出来了！”

这个时代并没有铁锅，富贵人家做饭大多用釜和甑，寻常百姓多是一口瓦罐。

烹饪方法也多以蒸、煮、烤为主。

秦显造出了可以融化铁水的高炉后第一个想到的就是铸造一口铁锅，他都快忘了炒菜是什么滋味了！

虽然蔬菜品种少，辣椒等调味料也没有，到底还是能做出许多炒菜来的。

萧宏德一边吃一边摇头道：“用铁做锅到底还是奢靡了一些。

虽然如今铁多了，还是要先以农耕和军用为主，不可浪费。

等孤回去的时候，这个铁锅给我带上十口！”

吴雨忙在一旁帮腔道：“王爷，这铁锅我也用了一口，以我愚见，这种锅若是做得大一些，用在军中是极妥当的！”

“哦？说来听听！”

萧宏德顿时来了兴致。

吴雨道：“这铁锅不但可以炒菜，蒸煮也是极为方便的，且比铜釜轻便，一人就可以背着走。

比陶釜结实，路上颠簸也不会破损……”

萧宏德听了频频点头，又用筷子指了指桌上的空盘子道：“这个茄子，让他们再炒一盘来！”

“是……”

秦显看了看桌上的盘子对一旁伺候的人道：“告诉厨房，再炒几个菜来。”

萧宏德却站起身来道：“罢了，带孤去厨房里看看，到底这铁锅长什么样子，炒菜又是如何炒的！

若是真能在军中推广也是好的。”

虽说君子远庖厨，铁锅还是引起了萧宏德的兴趣。

“那……王爷这边请。”

秦显无法，只得做了个请的手势。

这种热闹自然少不了萧月月，萧钧益也跟了上来。

厨娘见了这么多人吓了一跳，不知秦大人带着他们来是什么意思。

秦显道：“不用紧张，是王爷想看看铁锅如何炒菜，你就炒两个给王爷看看就是了。

开始吧，不用紧张。”

一听这个人是王爷厨娘差点跪了，手也哆嗦腿也打颤，菜刀都拿不稳了。

“还是我来吧……”

秦显没办法，只得自己表演了一个韭菜炒鸡蛋。

“哈，秦显，你还会做饭！

这天底下有你不会的事么？”

秦显很想说一句我不会生孩子，看了看萧宏德还是憋了回去。