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第四十三章 大棚（第2页）

确实，这时候种树肯定是不成的。

“大伯，大棚都弄好了么？”

林小福想起之前地契一到手便让林大山找人在河边开出了一片菜地，上面全部扣上了大棚。

上次看大棚还有些要改进的地方，不知道好了没有。

“弄好了，就等着你去看了。

上次你说架子还要再插得深一些，我和你二伯还有你那些叔叔伯伯们都重新插了一遍，厚草席也都编好盖上了，地也都翻好了，正想问问你啥时候开始种菜呢。”

林大山直到昨天才刚刚和林大川、林大石带着人弄好那几个大棚，侄女说可以冬天种菜，他和其他人一样都稀奇着呢。

因为大棚比较多，所以在青山村又雇佣了几个跟林家兄弟关系好的汉子，大家听说冬天种地都觉得不可思议。

林小福一听都弄好了，忙不迭的拽着大伯二伯和爹爹就往菜地冲，惹得郑美娘在后面一个劲儿的喊慢点慢点。

只见一片大棚在地里立着，每个上面铺着油布和厚厚的草垫子。

林小福挑了一个走进去，只见里面的土地已经翻整好了，就等着种菜了。

“太好了，大伯，咱们今天便开始吧。”

林小福见了这个大棚觉得很满意。

多亏了红云布庄给她找来了这些透光的油布，这样在晴朗的日子里中午就可以掀开草垫子给菜晒晒太阳了。

而且爹爹带人编的的草垫子很厚，现在站在大棚里都感觉不到冷呢。

等再过几天天再冷些升起火炉，这个冬天就基本上可以达到适合的温度了。

林小福并不怕别人将这大棚的技艺学了去，因为虽然法子不难，但是材料不好找呀。

透光的油布还是红云布庄费了好大的力气找来的，一般人根本拿不到。

林大山、林大川和林大石见林小福满意，便也不多说，直接叫上其他人，拿上菜籽和锄头水桶等，开始种菜。

忙活了两天，终于把菜都种好了。

因为是实验，加上又要生火，所以林小福格外重视，让林大山把雇佣的汉子分成组日夜看守，还有玄十一和玄十二也被林小福安排随即巡逻，生怕一个不小心把菜苗冻死了或者把大棚烧着了。

玄十一和玄十二万万没想到保护的工作里居然还包含照看菜苗，两个人欲哭无泪，可也无力反抗。

玄一在临走之前特意叮嘱了二人，一定要听林小福的话，并且要好好保护林家的产业不受到骚扰和伤害。

两个人只能默默的在心里流泪，一边干活一边将这里的消息每三天向王爷传信过去。

几天后，大棚里拱出了小菜苗，林小福乐得蹦起老高。

林家其他人看见这大棚居然真的能在冬天种出菜来也激动不已。

而最高兴的莫过于镇上云客来的冯掌柜了，他万万没想到林家在冬天居然给他送来了新鲜的小青菜，这林家可真是了不得啊！

大棚里的蔬菜一片长势喜人，林小福又琢磨着开始着手开始制腊肠和香肠。

这可是好东西，她有把握，云客来一定需要。

不过今年家里没养猪，没有那么多的肠衣，只能做一些自己吃或者送人了。

香肠制作很简单，林小福带着两个伯娘和她娘将猪肉切碎，调入调料拌好馅，然后将小肠上面的肠衣小心翼翼的剥离下来，然后将馅料用木漏斗灌入小肠衣，然后将口子扎进然后挂在作坊里将窗户全都打开风干，用树枝熏制，然后便做好了。

想吃的时候蒸着吃炒着吃都可以。

而腊肠不同的首先是馅料的腌制，还有就是先晾晒，再风干最后烘烤。