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这俩孩就交给我来启蒙,你只管放心。”
“那就拜托傅先生了。”
云舒说着,将东西放到了屋里,“傅先生,这些东西你收着……”
傅子遇瞧着,本想拒绝,可他现在这个情况,如果能收下这些钱,倒是不用让傅宸去做事了,而他誊抄书本的时间也会减少,能有时间来教傅宸学习。
傅宸不小了,可他学的东西,实在是太少了。
“顾娘子,那我就不客气了。”
“您还真别客气。”
云舒看着寒寒、知知跟着傅宸一同进入屋里,这宅院的确是破了点,但好在足够宽敞。
“寒寒,知知,好好的跟着先生读书,娘等下就来接你们。”
寒寒牵着妹妹的手,点头,“娘,我们会好好读书的。”
傅子遇将云舒送到门口处,“出了巷子往左拐就出去了。”
“有劳傅先生费点心思,我家孩子,没接触过书本,得麻烦您多费心了。”
说罢,云舒就出了巷子口,拐弯之后,她没回食味记,则是直接去了天湘楼。
李明坤早就在等着了,看到云舒来,立刻迎面过去。
“顾娘子,可算是来了,你要的那些东西都准备齐全了,就等着你去厨房指导。”
“好,那就进去吧。”
李明坤在前,云舒随后。
等到厨房后,云舒这才发现,这整个酒楼的厨子,都聚集在一起,这是在等着她呢。
“顾娘子,里面请进,食材等物都准备好了。”
云舒点头,随即走了进去。
里面有几个厨子,老师傅了,瞧见云舒这般年轻的女子,却是来教他们做菜,脸上带着点不高兴。
“李掌柜,那松鼠真的是她做的?我咋看不像啊。”
未等李掌柜说话,云舒笑道:“像不像只是看,是不是,等下你尝尝味道就好了。
我现在开始备菜,做松鼠鱼需要的东西,我只教一遍,你们要记住了……”
她这个做了十余年餐饮业的大佬,备菜的手法,极为快速。
本来还有点轻视云舒的人,看着她抓菜的手法,顿时跟着紧张了起来。
抓鱼杀鱼,开始做菜……
锅内倒油,开始炸鱼。
整道菜做下来,一气呵成,周围几个厨子,站在周围,屏息全神贯注的跟着学习。
最后,将熬制好的汤汁,浇在鱼上。
李掌柜立刻上前,拿起筷子,在抹布上擦了下,夹起一块鱼肉,就吃了起来。
“是、就是这个味道。”
云舒拿着帕子擦了下手,看向大家。
“菜我也做了,我备的佐料,都是双份的,我自己用了一份,还剩下一份,你们自行看了学习。
每个人做菜味道稍稍都有点不同,但只要客人觉着满意,那才是真正的好味道。”
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