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第十七章 勃艮第红酒炖牛肉的秘密（第2页）

不会笑的厨师，在这一刻发自内心的笑了，他被这道料理完美的征服了。

“笑了，夏佩尔老师竟然笑了。”

看到夏佩尔的笑容，其他学生纷纷震惊的脱口而出。

这可是号称不会笑的厨师，那严格的味觉把关几乎让很多的人绝望，但是白凡的料理竟然让夏佩尔笑了，而且看着夏佩尔那副满足的样子，很显然，这道料理可不仅仅只是好吃那么简单。

“能告诉我，究竟是怎么做出来的吗？”

夏佩尔放下刀叉，开口道。

“都是绘里奈的功劳。”

白凡笑了:“我擅长的是华夏菜，法国菜是真的不熟悉。

所以拜托绘里奈的介绍，我才知道，这原本是一道法国家常菜来着。

也正是‘家常菜’三个字提醒了我。

让我想起了我母亲常给我做的红烧大排。

为了让大排的肉质松软，母亲会选择用刀背将其拍松散。

但是用刀背的话，不可避免的，会有些许金属的味道。

所以，我直接用了手掌。”

“原来如此。

可是……”

夏佩尔仍有些疑惑：“这牛排筋已稀烂，肉却仍有嚼劲。

你究竟是怎么做到的？”

白凡无奈苦笑：“我会武功啊！

夏佩尔老师。

华夏的武道高手，可以将豆腐放在青砖上面，然后隔着豆腐一掌拍碎青砖，豆腐却丝毫无损。”

“华夏吗？那可真是一个神奇的国度，”

夏佩尔陷入了回忆“年轻的时候，我曾去过那里，见过一名厨师，在手心发出火焰，用来煎蛋……小家伙，比起那位大师，你还要努力加油啊！”

夏佩尔微笑着给出了评价：“白凡、薙切绘里奈组…A级！

！

但是，我没权力给你们超越A级的评分，这点真是遗憾。”