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翌日,千千向卜青云禀报了在天福楼工一事的原委。
卜青云感恩云舒一再相助,也感动千千知恩图报的做法,但是他始终认为酒楼是三教九流之地,千千这样抛头露面,有失体统。
卜夫人却持不同意见:“民国成立后,提倡男女平等,我看不少女子也都出来找工应聘。
何况,在天福楼的厨房帮工,虽然算不上什么体面的工,总比当‘女招待’要强上许多。”
卜青云阴郁地瞅着她:“千千终归是我卜家的三小姐,你也不怕外人笑话我们卜家无能。”
卜夫人冷笑:“什么卜家三小姐,你别忘了,她父母也不过是我们卜家的下人,我们白养了她十年,如今她也该自食其力了。
就算千千不去外面工,从明日开始也要打扫庭院,洗衣做饭,我们卜家可不养闲人。”
卜青云气得举起手来,卜夫人把脖子一挺,千千赶紧一把拉住他:“爹,卜家的资金刚刚回笼,但是信誉却还没有挽回,进货、打点关系都需要用钱。
您辛苦养我十载,把我当成亲生女儿一般。
那么,也该让我略尽绵力,为卜家一些分担。”
说完,不等卜青云表态,抽手回身,奔出了门。
卜青云在她身后急呼,她只充耳不闻。
出了卜家大院,千千瞧见云舒的马车已在门口候着。
云舒怕她责怪,迟疑着该不该上前,不料千千却笑说:“你来的正好,我正要去买几样东西,省了不少脚力。
“
“哦,你要买些什么?”
云舒心生好奇。
“到时候你就知道了。”
千千笑而不答。
上了马车,待二人坐定,春晖一记马鞭,策马飞舆而去。
千千先到仓库取了十斤茶叶,又去药铺买了樟木屑,栢树叶,最后到市场买了红糖,姜片,葱,之后来到天福楼。
老贾早就恭候多时,将他们迎了进去。
千千让云舒和春晖在外等候,自己入了后厨,大约一个时辰后,千千端着一盘荷叶覆面的物什出来,让老贾在天福楼门口敲锣打鼓,引得观者如堵。
千千揭去荷叶,指着盘中的菜肴道:“这是天福楼的特色菜‘樟茶鸭’。
今日免费请大家品尝,限免十只,先到先得。”
众人见如此清丽佳人,手端玉盘珍馐,当真是秀色可餐。
有好奇之人上前一步,从盘中拿了一块品尝,只觉得此酱鸭软嫩滑爽,唇齿留香,连连叫好。
一传十十传百,这一天,天福楼宾客盈门,座无虚席。
千千又做了龙井虾仁,茶香牛肉,胭脂醉藕等特色小菜,众宾客更是交口称赞,老贾笑的合不拢嘴,到打烊的时候,一算账,居然净赚了一百五十大洋。
云舒和春晖面面相觑、瞠目结舌。
千千笑道:“你们知道晚清名厨黄晋临吗?他曾在清宫御膳房为慈禧当差,这川菜樟茶鸭就是他研制出的,我爷爷是黄晋临的高徒,学了这道名菜,然后又教给了我爹,我爹又教给了我。
榕城隶属浙江,我不知道大家会不会喜欢这道川菜,只能尽力一试,没想到反响不错。”
云舒取了卖剩下的鸭肉,咬了一口,顿时赞不绝口:“这樟茶鸭肥而不腻,还有一股清香,是不是加了什么特别的东西?”
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