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韩炽这里真的是什么都有,砂锅都有十来个,辛辞算是大开眼界,她自己一个人在家的时候就很喜欢捣鼓吃的,既然男主人让她自己点菜,意思在家里自己做也行吧!
没有哪个爸爸会说你别给我女儿做饭,只许在外面吃吧!
她找了几块筒骨,用冷水泡泡去了冰,焯水了以后,加了两片生姜放在砂锅里面煲。
水煮开的时候,开始处理藕,她一个人在京市生活,刚开始是只要活着就好,慢慢的也会注意自己生活的品质,特别是跟她关系比较好的那个基友怀孕以后,辛辞就开始学习起厨艺来。
到现在基本上的家常菜她都能够处理。
韩念听说辛辞要做饭,就在旁边乖乖的。
小家伙搭着凳子站在辛辞旁边,手机放在一个能够看到两人的角度继续直播,只能说这帮人真的够闲的,就做饭也能津津有味的看,彩虹屁能吹到天上去。
辛辞还很少能够在这么大的地方发挥自己的做菜技能,觉得很爽,一边洗东西还一边讲话,气氛也相对来说热闹很多。
“这个筒骨炖藕呢,这个筒骨上面的肉还是比较多的,因为筒骨上面的肉煮久了会比较柴,我们现在还有一个处理办法,把筒骨煮半小时以后呢,把肉拆出来,然后剩下的骨头继续丢进去炖汤,这个时候把藕再丢进去,再加上一把花生米,这个拆出来的肉做什么呢,我们看看家里有红椒,还有大蒜叶,可以做一道小炒拆骨肉,现在猪肉这么贵,咱们也最好别浪费肉对不对。”
辛辞的小贴士是她在生活中总结出来的啦,以前她就觉得筒骨炖汤是很好喝,而且那个骨髓她很喜欢,但是肉煮久了没有味道,最后她在湘菜馆吃了一道小炒拆骨肉,知道这种拆骨肉原来是筒骨上面拆出来的,就觉得很神奇。
韩念念小朋友当然听不懂啦,两手撑在灶台上面,傻乎乎的看着辛辞,一脸的崇拜,比起平常跟爸爸互怼来说,她在辛辞面前乖的跟小猫咪一样。
辛辞好想撸她一把。
但是不行,她手上有油。
正在看直播的叶老师:“我怎么没有想到,每次觉得骨头上面的肉扔掉好可惜,吃起来又没有味道,下次我试试这样炒一下。”
她已经开始津津有味的看辛辞直播了。
直播间也有不少对厨艺感兴趣的,已经开始新一波的彩虹屁:
——我妈一直吐槽我没事拿着个手机看直播,想不到看直播也有收获吧,今天我要去给我妈显摆一下2333,小姐姐说的这个困惑我之前也有啊,肉煮过以后里面已经有肉味了,拆出来的肉可以炒,骨头继续煮汤,今天t到了新知识,虎摸小姐姐;
——念念太可爱了吧,她待在那里什么都不干我也能看一整天真的;
——念念跟小姐姐到底是什么关系啊,看上去很有母女cp的感觉;
——瞎了么你,小姐姐看上去最多二十出头,念念快四岁了好吧,有人这么早生孩子吗,又不是古人。
就在大家热情洋溢的讨论念念跟小姐姐的关系的时候,念念小朋友以迅雷不及掩耳之势把手机拿过来掐掉。
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