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吃了饭,也还没到医院上班的时间,钟彦宏带阿海在县城里转了转。
期间阿海还是给于南打了个电话,问问他店里的情况,于南说:&ldo;还好,我哥说你两个月没休息了,给你放了半天假,客人们也没多说什么,也没几个人说菜做得不好吃。
&rdo;
&ldo;忙得过来吧?&rdo;阿海问。
&ldo;嗯,时间会长一点,但是也都很理解。
&rdo;于南说,&ldo;我哥问你那边还顺利不?&rdo;
&ldo;还好,身份证已经拿到了,检查也做了,等下午去听培训拿证,钟老板在,他能帮我搞定。
让你哥将晚上宴席的材料都洗好备好,我一定赶回来。
&rdo;阿海说着挂了电话。
钟彦宏笑:&ldo;还是离不了你吧?&rdo;
阿海说:&ldo;你一个人试试做二十桌菜出来?&rdo;
&ldo;真是护短。
&rdo;钟彦宏笑盈盈的。
阿海挺喜欢和钟彦宏这样的人打交道,聪明,识时务,不会刨根问底、咄咄逼人,让他觉得很轻松,作为朋友,也很讲义气,虽然他可能是带了一点自己的私心。
下午做完培训,等检查结果,拿到健康证的时候,快下午五点了。
阿海跟钟彦宏说:&ldo;你送我回饭店吧,不然来不及了。
&rdo;
钟彦宏哈哈笑:&ldo;都这个点了,客人恐怕都到了,大厨还在这里。
&rdo;
&ldo;我家二厨早就在准备了,怕什么。
&rdo;阿海并不担心,他们已经办过几场宴席,流程于路早就一清二楚,最先上的卤水拼盘和凉拌海鲜拼盘原本就是于路准备的,后面的热菜等他回去加工就好。
于路这一天的心几乎随时要从口腔里跳出来,肾上腺激素分泌旺盛,只觉得精神高度紧张,生怕发生什么不可收拾的意外,还好,都还只是一些小问题,最大的问题,就是中午的时候,他给客人做错了一份菜,将咖喱牛肉做成了沙茶牛肉,最后只好免费赠送了人家这份菜。
阿海不在,于路感觉自己从头发丝儿到脚趾甲的神经都是紧绷的,要是头发丝儿里有神经的话,半点也不敢松懈,生怕一松懈就会出娄子,所以看到阿海出现在厨房门口的时候,丹田里提着的那口气突然放了下来,人差点就坐下去了:&ldo;你可算是回来了,赶紧来,我快撑不住了。
&rdo;说完就笑了。
阿海赶紧穿上厨师外袍戴上帽子过去了:&ldo;你歇会儿,我来吧。
&rdo;
于路抬手擦了一下额头上的汗,拉了张椅子坐了下来,感觉腿上的肌肉都还在抽筋:&ldo;还有半个小时,人家就要开席了,第一道热菜白切鸡还是生的。
&rdo;
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