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第26章（第3页）

李子轲忍不住呵呵的笑道：&ldo;对对，肯定是二哥干的，我记混了。

&rdo;

姚谨笑着进了屋子，一看那毛驴，眼睛上已经被戴上了眼罩，正一圈一圈的拉磨，如今有了它，李氏兄弟都很轻省，只需要不时添加泡好的黄豆和水就行，李子轶看见姚谨进来，说道：&ldo;你赶紧回屋躺着去，这点活用不到你，等豆腐快点成的时候，我再去喊你。

&rdo;

姚谨笑道：&ldo;我好好的，躺什么呀！

三郎，你哥小时候还有什么轶事，讲来给嫂子听听……&rdo;

李子轲看了看哥哥，见他一个劲儿的冲自己使眼色，便笑道：&ldo;没有没有，哪有什么轶事？&rdo;

姚谨笑了笑，也不追问，她把放在一边的豆腐包用水泡了要清洗，李子轶忙说道：&ldo;谨娘，你不准动！

那水是刚从水井里打出来的，凉着呢！

等一会儿我自己洗就行了，你若是闲着没事儿干，就坐下歇歇也行……&rdo;

李子轲看哥哥这么紧张嫂子，他在旁边满脸笑意的看热闹，弄得姚谨都不好意思，她一看确实没有自己能帮得上忙的地方，便自己回屋去，本来想打络子，可是一想明年自己就要生宝宝了，干脆还是趁着现在有空，给宝宝准备几套衣裳吧。

姚谨找出一块棉布，比照着巧儿的衣裳裁剪了，便一针一线做起衣裳来，想到肚子里的孩子，她满是柔情，虽然姚谨有哥哥、兄弟、丈夫和婆家人的关心，不过她的心一直都缺乏归属感，现在有了孩子，她终于有了家的感觉了……

姚谨的针线算不上好，好在小孩子的衣裳不用那么讲究，用不着绣花什么的，做起来倒也容易。

她一件衣裳刚做完几针，就听见李子轶在楼下喊：&ldo;谨娘，豆腐做的差不多了，你快来吧。

&rdo;

姚谨赶忙下了楼，李子轶问道：&ldo;太阳出来就开始热了，你没什么不舒服吧？把那把油纸伞打着吧？&rdo;

&ldo;不用，我好着呢！

去后花园也没有几步路。

&rdo;

李子轶边走边说道：&ldo;谨娘，豆腐坊那边温度太高，你进屋就赶紧找个凳子坐下，关键的地方出声指点一下就行，不用你动手，知道吗？尤其不准蹲下又站起来，再晕倒可不行！

&rdo;

姚谨笑着答应了，不管丈夫关心的是孩子还是她本人，姚谨都很高兴，两个人一直来到磨盘旁边的屋子，屋子里热浪滚滚，水汽氤氲，恨不能站在对面都看不到人，不过水汽都集中在屋子的上半部分……

李子轲一见姚谨进来，便说道：&ldo;嫂子，水豆腐做成了，接下来怎么办？&rdo;

姚谨便指点着兄弟二人，把模具内放上干豆腐包，将稍冷却的豆腐脑（俗称水豆腐）用搅笼搅拌均匀，取一定的量，均匀泼入模具内的干豆腐包上，就这样，折叠一层干豆腐包泼一层浆，因为是实验，干豆腐也不能做的太多，然后就把模具内装了水豆腐的豆腐包上面用重物加压，让水分一点点溢出，等到去除浆中所有的水分，再一层层将干豆腐包与干豆腐分离，将干豆腐叠好放在一边，干豆腐也就做好了。

姚谨这么一说，兄弟俩都明白了，其实做很多东西也就是隔了一层窗户纸，关键的地方稍微一指点，这层窗户纸也就破了，基本上没有什么难度。

做了一些干豆腐之后，其余的水豆腐准备做大豆腐用，然后用大豆腐就可以做豆干、豆泡、臭豆腐和豆腐辱了，不过做这些东西需要的大豆腐又与卖的普通的大豆腐有所不同，这种大豆腐要密实些，才不容易破碎，这就要求豆腐包上面压着的重物重量要重一些，让豆腐里面含着的水分尽量少一些。

中午姚谨回厨房做了二米干饭，三个人就喝特意留下的几碗豆腐脑，李子轲喜欢吃那道酸甜番茄汁藕片，姚谨便给他做了一盘，吃饭的时候，喝着那豆腐脑，姚谨想起三郎讲的丈夫小时候的故事，便忍不住一个劲儿的抿嘴笑，李子轶狠狠地瞪了她一眼，示意没有人的时候找她算账。

到了傍晚时候，姚谨觉得干豆腐和大豆腐应该差不多了，三个人便去打开了看，姚谨一看真做成了，心中高兴，不过这干豆腐可比后世的干豆腐厚了不少，姚谨笑道：&ldo;下次每个豆腐包里少加些水豆腐就好了，做好的干豆腐应该越薄越好。

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