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乔小麦,&ldo;……这豆花就是个点心,那公子难道直接当饭吃吗?&rdo;
而且二十文一小碗的豆花,竟然被抢光,看来白鹿镇的有钱人比她想象中要多。
&ldo;那位范公子来头大,在镇上买的有院子,里面住着伺候他的下人,他买回去应该是分给他的下人,一起尝尝鲜。
&rdo;袁丁猜测道。
&ldo;那这位公子挺宽厚。
&rdo;
&ldo;可不是,他是极味居的常客呢,待人可和气了。
&rdo;
乔小麦哦了一声,又问道,&ldo;那豆腐卖的怎么样?&rdo;
&ldo;也挺好,不过不如豆花卖的快,豆花配料多,口味多,贺掌柜命大厨做了十多种酱呢。
&rdo;
&ldo;这样呀&rdo;乔小麦点头,略微思量,道,&ldo;那我以后多做点豆花,少做豆腐吧。
&rdo;
豆腐还得压一压,多了这一道程序,麻烦。
&ldo;别,千万别。
&rdo;袁丁闻言赶紧摇头,&ldo;豆腐只是比豆花卖的慢一些,但每天也是很快卖光,卖的最好是三种汤,一个翡翠白玉汤,一个鲫鱼豆腐汤,还有一个竹笋豆腐汤。
&rdo;
&ldo;其中那个鲫鱼豆腐汤熬的像是牛乳一样,看着好看,闻着也香,点的人可多了。
&rdo;
乔小麦眨了眨眸子,原来白鹿镇的人也爱喝汤。
&ldo;而且大厨今天还想出了一个新的吃法,把这豆腐块掏空,里面填上肉,放到锅里用油煎,味道也很好。
&rdo;
乔小麦又眨了眨眼,这极味居的大厨挺聪明的嘛。
&ldo;小麦姑娘。
&rdo;袁丁抱着两个陶罐,圆圆的脸板着,看着正经又严肃,&ldo;我给你说豆花卖的好,是想让你在保证豆腐数量的前提下多做些豆花,若是掌柜的知道你因为我的胡言乱语而少做豆腐,他一定会扣我工钱的!
&rdo;
乔小麦笑了起来,&ldo;放心吧,每天的豆腐不会少的。
&rdo;
袁丁舒了口气,提着的心放了回去,他把陶罐放回厨房,圆脸上又露出笑来,&ldo;小麦姑娘,不管是豆腐还是豆花,你都尽管做,掌柜的说了,你做出来多少他卖多少。
&rdo;
乔小麦点头,&ldo;好。
对了,凉粉粉条卖的怎么样?&rdo;
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