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他昨天晚上吃晚饭的想了又想,还是觉得单单是一份维族烤羊肉不够分量镇得住整个场,他考虑了很久,想要用豆油来做炒菜的油,这样的话一定会比用菜油炒出来的饭菜要好吃,可是豆油的制作过程大概需要两三天左右,一个晚上的时间肯定是不够的,最后他咬咬牙,决定先用猪油顶着先,等酒楼开张之后他就开始制作豆油,还有其他一些调味料,他觉得,在这里他有着很大的优势,他要懂得利用才行。
阿牛对他的话将信将疑,&ldo;可是明明是同一个人……&rdo;
阿牛的话还没说完就被莫宁打断了,&ldo;虽然是同一个人,不过材料不同的话味道肯定也不同了。
&rdo;他拍了拍阿牛的肩膀,叫他放宽心,&ldo;我昨天晚上叫小羽去买了很多的猪油回来,今天的饭菜所用的油全部都是猪油,猪油跟菜油的差别总是吃的出来的吧?不过价格跟菜油炒出来的饭菜是一样的,还是半价呢,你想想看啊,价钱一样,可是却能够吃到以前连想都不敢想的饭菜,他们哪里还会不来啊!&rdo;
&ldo;阿宁‐‐&rdo;阿牛瞪大了双眼,&ldo;你怎么能这样子做呢?这样子做你会亏本的!&rdo;客人来得越多就亏得越多,阿宁他是不是傻了啊!阿牛心中着急得很,无奈莫宁却还是一副完全不放在心上的样子,眨了眨眼说道:&ldo;我知道的,不过刚开张的几天我本来就没打算能够赚钱的,而且我也会跟大家说明白的,只是这两天就先用猪油炒菜而已,两天之后莫陌酒楼就会推出一种新油,味道绝对特别!&rdo;
菜油很天然,营养价值也很高,可是味道却没有猪油炒菜那么香,而猪油的话又太油腻了,吃多了对身体不好,会很容易引起肥胖什么的,莫宁还是觉得用豆油炒菜是最好的选择。
&ldo;新油?&rdo;阿牛很惊讶,不过他没有怀疑,因为每次莫宁信心满满地说出什么话之后,最后一定是会实现的,所以阿牛听见他这样说只是有点惊讶,却没有怀疑,&ldo;可是,就算是这样,你能够保证那种新油一定会比猪油便宜吗?你不要为了拉拢客人而做亏本生意啊!&rdo;
&ldo;放心啦,阿牛哥,我不会这样的,我绝对有信心,不出半个月,莫陌酒楼就会赚到利润的了!&rdo;
听到他这么说了,阿牛也不好再说什么了,而且酒楼里客人很多,他也要去招待客人了,只有小羽一个伙计肯定是忙不过来的,跟莫宁说了一声之后阿牛就去帮小羽的忙了,而莫宁也马上转身到了酒楼大门正对着的墙壁上,那里有他特地将那些整修的师傅搭起来的一米高的高台,上面有一个缩小版的灶台,还有一系列同样缩小了的厨房用具,很多客人进来看见那个高台之后第一感觉就是奇怪,不明白为什么明明应该是放在厨房里的东西竟然会出现在酒楼的正厅里。
而现在看见莫宁上去之后,几乎每个人都将好奇的目光投了过去,莫宁同样清了清喉咙,大声道:&ldo;这个高台,就是以后的每日一菜的的制作地点,所有的菜式我都会在这里公开制作,而我,就是那每日一菜的制作人,每日一菜,一年内都绝对不会有重复的菜式!&rdo;
第032章一年一次
而现在看见莫宁上去之后,几乎每个人都将好奇的目光投了过去,莫宁同样清了清喉咙,大声道:&ldo;这个高台,就是以后的每日一菜的的制作地点,所有的菜式我都会在这里公开制作,而我,就是那每日一菜的制作人,每日一菜,一年内都绝对不会有重复的菜式!&rdo;
不出所料的,莫宁的话才说完就有大胆的客人起哄道:&ldo;一年内不会有重复的菜式,那是不是代表着一年之后那些菜式就会重新出现?一年又一年?&rdo;那人的话音还未落下,周围就有人跟着附和,酒楼里的声音一下子多了起来,而周围的人看热闹的有之,参与其中有之,幸灾乐祸的更有之。
莫宁也不急,等那些人慢慢安静下来之后才不紧不慢地说道:&ldo;自然不是这样的,只是当有很多人对同一道菜都强烈要求再次出现的时候,那道菜式只有等到了第二年才会出现,而在当年,每一道菜式都绝对不会再出现第二次,换言之,就是如果没有特别要求,同样的菜式出现第二次的几率是非常小的。
&rdo;
他不慌不忙的态度让在场的声音减少了不少,阿牛看着莫宁,心中的大石头稍稍放了下来,看来,莫宁虽然看起来文文弱弱的少年一个,其实也挺能震慑得住场面的嘛
但很快又有好事者提出问题,&ldo;之前说过每日一菜一天只会提供一百份,今天是你们酒楼开张的第一天,那么今天的菜式是什么呢?会不会也是只提供一百份?之前你也说过只有拿到前一百个号码牌的人才能够得到当天提供的每日一菜,是不是今天同样也是这样呢?可是此刻在这里的人都已经不止一百个了,你们又要怎么派发那个号码牌?&rdo;
莫宁好脾气地笑了下,一点儿也没有不耐烦的样子,&ldo;凡事当然都有例外啊,今天是莫陌酒楼第一天开张的日子,所以今天的每日一菜是无限量供应的,当然这个无限量供应也是有前提的,前提就是每个人都之只能单点一份,多了可就不行了。
&rdo;
&ldo;可能大家吃过第一份之后都不想吃第二份了!&rdo;马上就有人说道,莫宁闻言看过去,却发现是说话的那人一个人就霸占了整张桌子,说这话的时候正一脸挑衅的看过来,莫宁一愣,随即心中就有数了,那人肯定不是普通客人,很有可能是酒楼派过来打听的奸细,也很有可能就是其他酒楼的人直接过来查看情况的。
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