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第34章（第2页）

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&ldo;啊？&rdo;徐丽婕咂咂舌头，&ldo;那就是说，总共要切一千刀？&rdo;

&ldo;是啊，这一千刀中，只要有一刀稍稍偏了，断了一根萝卜丝，那就得前功尽弃，从头开始。

所以做这个菜，要求的不仅仅是刀法的细腻，更是对一个厨师耐心和毅力的最大考验。

&rdo;沈飞说完这些，右手中的菜刀突然平平挥出，去势又快又疾，一片薄薄的萝卜被削了下来，稳稳地贴在菜刀的上壁。

沈飞把菜刀递到徐丽婕面前：&ldo;来一片吗，萝卜可是好东西。

降火清肺，美容养颜。

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徐丽婕笑了笑：&ldo;谢谢。

不用了，你自己来吧。

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沈飞也不客气，一抖手腕，萝卜片从刀面上弹了起来，准确地掉进了他的嘴里。

&ldo;啊，很帅嘛。

&rdo;徐丽婕拍着手，&ldo;再来一次。

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&ldo;你以为看戏哪？&rdo;沈飞白了她一眼，放下菜刀，双手捧起萝卜，张开大嘴一口啃了下去。

&ldo;五品萝卜ju花羹&rdo;，五朵ju花，一千刀。

只要是沾过厨刀的人，都知道这意味着什么。

针对其所要求的工作量和精细程度来说，这一千刀已经不能叫做&ldo;切&rdo;，而应该叫做&ldo;雕&rdo;。

经过这一千刀后雕出的萝卜，显然也已经超越了烹饪的范畴，你几乎可以把它看作是一件艺术品。

姜山自然很清楚这项工作的难度。

从午饭后开始，他就把自己关在了沈飞的那间一居室中，开始不停地挥刀。

在此之前，他甚至把客厅中的电话都掐断了。

因为在他聚精会神工作的时候，哪怕有一丝外界的干扰，都会对他落刀的精度和连贯性造成影响，从而出现偏刀乃至断丝的现象。

即使这时你已经准确地雕出了九百九十九刀，这个&ldo;萝卜ju花&rdo;也只能是白废了。

正如沈飞所言，这道菜比的不是刀功，而是耐心和毅力。

奥运会是世界上水平最高的竞技大会，she击无疑是其中对精度要求最高的一个项目。

对于一个she击冠军来说，他也许能够打出好几次十点九的满环，但要想几百发子弹全都打出十环以上的成绩，却是千难万难。

事实上，最优秀的选手也会有一两枪发挥失常，打出九环、八环甚至更差的成绩。

这一千刀也是同样的道理。

有专家做过研究，当一个人的精神高度集中的时候，如果他能坚持十分钟以上，那他便是一个意志力非常强大的人了。

而雕完一个五品的&ldo;萝卜ju花&rdo;，最快也得要一个多小时。

第一个萝卜，姜山雕了二十五分钟，三百七十二刀，断丝。

第二个萝卜，三十四分钟，四百一十九刀。