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陆冉冉盖上锅,加柴拉了几下风箱,几分钟过后,她任由灶膛里的柴烧着,开始煎鱼。
带鱼已经收拾好了,切成一段段的,加了葱姜在盘子里腌了一会儿了。
陆冉冉拿出一个大海碗,和了一碗面糊,打上两个鸡蛋,加上盐,把面糊和好。
和好的面糊黏糊糊的,用筷子一挑,慢慢的滴滴答答往下掉。
陆冉冉用筷子挑了挑面糊,看到浓度合适,就开了煤气灶,把小锅放好。
锅开始冒青烟的时候,她舀了两勺猪肉进去,接着把带鱼段放进了面糊里,用筷子夹住在面糊里一搅合,带鱼段上面就糊满了面糊。
把糊着面糊的带鱼段往油锅里一放,&ldo;刺啦&rdo;一声,带鱼段四周冒起了泡泡。
一个个带鱼段放进去,等一面煎得金黄就用筷子翻个面,继续煎另一面,不一会儿,一盘子带鱼段就煎完了。
出锅,放在盘子里,陆冉冉端到了外面小桌子上。
只有带鱼当然不够,他们从集市上买了些东西,陆冉冉切了个牛肉,炒了个豆芽韭菜,又炒了个土豆丝,都端上了桌。
这时候,四合面饼子也好了,李秀珍打开锅,在热气中把饼子一个个捡出来放到小篓子里,又盛了绿豆汤,一起放到了桌子上。
陆建国厨艺太差,最近承包了洗锅洗碗的差事,所以理所当然的等吃饭。
三口人坐好了,开始大吃特吃。
其实,那时候做四合面饼子是因为白面不够吃,陆冉冉已经很久没吃过了。
四合面饼子黄橙橙的,背面是金黄的,香喷喷的,还没吃就已经流口水了。
陆冉冉拿起一个饼子咬了一口,香甜松软,像蛋糕一样,挨着锅底的一面硬硬的,但是特别香。
带鱼煎得香香的,有鱼香味儿,有鸡蛋味儿,还有麦香味,特别好吃。
陆建国满意的啃了一个饼子:&ldo;哎,我觉得四合面饼子比白面馒头还好吃!
&rdo;
&ldo;那是你不会过好日子,反正我爱吃白面馒头!
&rdo;李秀珍横了他一眼。
&ldo;咱们家现在都时兴四菜一汤了啊,万元户的生活水准啊!
&rdo;陆建国还是笑呵呵的。
&ldo;还不是以为冉冉厉害,随便炸个油条就挣这么多!
&rdo;李秀珍笑眯了眼睛。
陆建国的脸却慢慢没了笑容,他认真的看着陆冉冉:&ldo;冉冉,你还小,你现在最重要的是要上学,我知道,你被开除了,你放心,我一定想办法让你回去!
&rdo;
李秀珍愣了一下,嘴里的东西再也没了味道:&ldo;对啊,冉冉,你一定要上学,妈别的本事没有,给你挣学费还是挣得来的,我和你爸还年轻,不用你操心……&rdo;
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